Gut Health: পেটের স্বাস্থ্য ফেরাতে চান? ডায়েটে রাখুন এই ফারমেন্টেড খাবারগুলি

সার্বিক স্বাস্থ্য ভাল রাখতে গেলে সবার আগে পেটের যত্ন নেওয়া জরুরি। অন্ত্র বা Gut-এর স্বাস্থ্য ভাল রাখতে ডায়েটে যোগ করতে পারেন এই ফারমেন্টেড বা গাঁজানো খাবারগুলি।

Image Credit : Istock photos

ঘোল

ঘোলে প্রচুর পরিমাণে প্রোবায়োটিক থাকে। রোজ এই পানীয়টি খেলে অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকে এবং হজমেও সাহায্য করে।

Image Credit : stockPhoto

টক দই

টক দইতে প্রচুর প্রোবায়োটিক এবং ভাল ব্যাকটেরিয়া থাকে। রোজকার ডায়েটে দই রাখলে পেটের স্বাস্থ্য উন্নত হয়।

Image Credit : Istock

ইডলি

ইডলি বানানোর আগে এর ব্যাটার বা গোলাটা ফারমেন্ট করা হয়। এই পদ্ধতিতে বানানোর ফলে এতে প্রোটিন, ক্যালোরি এবং ভিটামিনের পরিমাণ অনেকটাই বেড়ে যায়।

Image Credit : AI

আচার

বাড়িতে তৈরি আচারেও প্রচুর স্বাস্থ্যকর উপাদান থাকে। এতে ভিটামিন, মিনারেলস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভরপুর পরিমাণে পাওয়া যায়।