প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখুন একটি কাঁচালঙ্কা, নানা রোগ প্রতিরোধে মিলবে সহজেই উপকার

Green Chilli Health Benefits: 'কাঁচালঙ্কা' চার অক্ষরের এই সবজি গরম ভাতের সঙ্গে হোক কিংবা অন্য কোনও খাবারের সঙ্গে কমবেশি খেতে সবাই পছন্দ করেন। কিন্তু জানেন কী এই কাঁচালঙ্কার গুণেই নানারোগের নিরাময় হতে পারে। জানুন বিশদে। দেখুন ফটো গ্যালারিতে… 

রোগ প্রতিরোধে কাঁচালঙ্কা

কাঁচা লঙ্কায় থাকা উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি শরীরে শ্বেত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে, যা জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে। এছাড়াও এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক। ফলে প্রতিদিন একটি করে কাঁচালঙ্কা খেলে নানারকম শারীরিক সমস্যা থেকে মুক্তি মেলে। 

শরীরের আয়রনের মাত্রা ঠিক রাখে

কাঁচালঙ্কা শরীরের আয়রন শোষণ ক্ষমতা বাড়ায়, ফলে রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে সহায়ক। ফলে রান্না করে খাওয়ার থেকে প্রতিদিন খাবারের সঙ্গে কাঁচা ১–২টি তাজা কাঁচা লঙ্কা খাওয়া বেশি উপকারী। এছাড়াও স্যালাড, চাট, বা যেকোনো খাবারের সঙ্গে কাঁচা চিবিয়ে খেতে পারেন।

পুষ্টিগুণে ভরপুর কাঁচালঙ্কা

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁচালঙ্কা শুধু খাবারের ঝালই বাড়ায় না, আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। চাট, স্যালাড বা যেকোনও খাবারের সঙ্গে কাঁচা চিবিয়ে খেলে সবথেকে বেশি উপকার মেলে। 

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে

কাঁচালঙ্কা শরীরের মেটাবলিজম বাড়ায় এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। এটি খিদে কমায় এবং ক্যালরি বার্ন করে দ্রুত ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। এছাড়াও লঙ্কা খেলে মস্তিষ্কে এন্ডোরফিন ও সেরোটোনিন নিঃসৃত হয়, যা মানসিক চাপ কমায় এবং মন ভালো রাখতে সাহায্য করে। 

ক্যান্সার রোধে কাঁচালঙ্কা

পুষ্টিবিদদের মতে, কাঁচা লঙ্কার মধ্যে থাকা ক্যাপসাইসিন কোষের অস্বাভাবিক বিভাজন রোধ করতে সাহায্য করে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর। বিশেষ করে প্রোস্টেট, ব্রেস্ট ও কোলন ক্যান্সার রোধের জন্য দারুণ কার্যকরী।