গরমে শরীরকে সতেজ ও পুষ্টিসমৃদ্ধ রাখতে কে না চাই বলুন? এই সময় বিভিন্ন সরবতের জুড়ি নেই। ডাবের জল, লেবুর শরবত, ছাতুর শরবত, জিরা শরবত, বেলের শরবত ইত্যাদি গরমে শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে এবং পুষ্টি যোগায়। আরও জানুন কোন কোন সরবতে গ্রীষ্মের দিন
মাঝ চৈত্রেই গরমে অতিষ্ঠ হওয়ার মতন অবস্থা। এই গরমে শরীরকে সুস্থ রাখতে ভরসা রাখুন গরমকালের প্রধান ফল আমের ওপর। কারণ আম যেমন খেতে ভালো তেমনই এই নানারকম সরবত এক কথায় অনবদ্য। এই গরমে শরীরকে সতেজ রাখতে ও ডিহাইড্রেশন থেকে বাঁচতে কাঁচা আমের শরবত খুবই উপকারী। এটি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হজমে সাহায্য করে।
210
বেল (Wood Apple Juice)
গরমের দিনগুলিতে শরীরে জলের চাহিদা মেটাতে আপনার জন্য একটি দারুণ বিকল্প হতে পারে বেল। বেল পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে, এবং শরীরের নানান সমস্যা মোকাবিলা করে। বেল শরবত বানিয়েও খাওয়া যেতে পারে। বেলের সরবত হজমের জন্য সহায়ক এবং শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
310
আখের রস (Sugar Cane Juice)
গরমে আখের রস পান করা অনেক উপকারি, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং খনিজ পদার্থ থাকে যা শরীরকে সতেজ করতে এবং ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। গরমে আমরা নানা রকম অসুখে ভুগি। আখের রস শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
গরমের দিনে বাইরে কাজে বেরলেই চোখে পড়ে নানারকম লস্যির দোকান। চট জলদি তেষ্টা মেটাতে বা আপনার শরীরে জলীয় ভারসাম্য বজায় রাখতে পান করতে পারেন যে কোনও ধরনের লস্যি।
510
তরমুজের সরবত (Water Melon Juice)
শরীরকে ঠান্ডা রাখতে তরমুজের সরবত খুবই উপকারি। তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, যা শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এটি ভিটামিন এ এবং সি-এর একটি ভালো উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
610
ডাবের জল (Green Coconut Water)
ডাবের জল গরমে শরীরের জন্য একটি সেরা পানীয়। এটি ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং ইলেকট্রোলাইটে ভরপুর, যা শরীরের শক্তি পুনরুদ্ধারে সাহায্য করে। গরমের সময় ঘাম বেশি হওয়ার কারণে শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান শরীরের বাইরে চলে যায়। এই পরিস্থিতিতে ডাবের জল শরীরের জলশূন্যতা পূর্ণ করতে ও দুর্বলতা কাটাতে সহায়তা করে।
710
দইয়ের লস্যি/সরবত (Curd Lassi)
গরমে টক দই হোক বা মিষ্টি এই সময় দুপুরে খাওয়ার পাতে হোক কিংবা বিকেলের জলখাবারে দইয়ের সরবত রাখতে অনেকেই পছন্দ করেন। তাহলে আর কী? বেশি না ভেবে গরমকালে চোখ বন্ধ করে দই খেতে পারেন।
810
লেবুর সরবত (Lemon Juice)
গরমে লেবুর জলের কোনও বিকল্প নেই। এই সময় পাতিলেবু হোক অথবা মুসাস্বি লেবুতে ভরসা রাখতে পারেন আপনি। লেবুর রসে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। যা শরীরকে সতেজ রাখতে এবং বিভিন্ন রোগের উপশমে সাহায্য করে।
910
ছাতুর সরবত (Roasted Flour Juice)
ছাতু নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর। গরমে ছাতু গুলে, তাতে লেবুর রস মিশিয়ে শরবত তৈরি করলে এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখে। দীর্ঘ সময় পেটও ভর্তি থাকে। ছাতুর মধ্যে থাকা নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান আমাদের কর্মশক্তি বাড়ায় এবং পেশির শক্তির উন্নতি ঘটায়।
1010
জিরা সরবত (Jeera Water)
গরমে জিরা বা জিরের সরবত পান করা বেশ উপকারি। কারণ, এটি হজমশক্তি বাড়ায়, শরীরকে ঠান্ডা রাখে, এবং ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করে আমাদের।
