কুমড়ো তে বিভিন্ন রকমের স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকে। পেট ভর্তি রাখতে কুমড়োর নানা রকম পদের জুড়ি মেলা ভার। আপনি এটি যদি রোজ খান তাহলেও কোনও সমস্যা হবে না।
28
ত্বকের স্বাস্থ্য-
কুমড়োতে লুয়েটিন এবং জেক্সানথিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্ষতিকারক UV রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করতে পারে।
38
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়-
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কুমড়ো অত্যান্ত গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এতে প্রচুর ক্যারোটিনয়েড রয়েছে। যা স্তন, পেট , গলা আর অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
48
দৃষ্টিশক্তির জন্য উপকারি
কুমড়োতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি রয়েছে। যা চোখের জন্য উপকারী। প্রাপ্তবয়স্কদের অবক্ষয়জনিত ক্ষতি রোধ করতে পারে কুমড়ো।
58
হার্টের স্বাস্থ্য
কুমড়োর বীজে প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম থারে। যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেষ এটি শরীরের জন্য উপকারী।
68
ওজন কমানো
কুমড়োতে ক্যালরি কম থাকে। তাই যারা জায়েট করেন তাদের জন্য এটি উপকারি। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। যা ক্যালরি হ্রাসে সাহায্য করে।
78
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ-
কুমড়ো গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করেত পারে। এটি ইনসুলিনের উপাদান বাড়াতে আর গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত করতে পারে। এটি ডায়াবেটিস রোগীজদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
88
হাড়ের স্বাস্থ্য
কুমড়োতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম-সহ একাধিক খনিজ পদার্থ থাকে। এটি দাঁত আর হাড়ের স্বাস্থ্য গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে। ভিটামিন এ ও সি থাকায় এটি হাড় শক্ত করতে পারে।
