শুধু আলু নয় এর খোসার অবিশ্বাস্য গুণাগুণ! হার্ট সুস্থ রাখার পাশাপাশি রয়েছে আরও একাধিক উপকারিতা

প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই আলু থাকে। বাচ্চা থেকে বড় সবাই আলু পছন্দ করে।

সাধারণত আলুর খোসা ছাড়িয়ে রান্না করা হয়। কিন্তু খোসাসহ আলু খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

আলুর খোসায় আঁশ, আয়রন, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি সহ অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে। এগুলো বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে।

হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখে

আলুর খোসার আঁশ রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। পটাশিয়াম হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

আলুর খোসায় থাকা ফাইটোকেমিক্যাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডও থাকে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়

চোখের নিচে কালি বা মুখে কালো দাগ থাকলে আলুর খোসার রস লাগালে উপকার পাওয়া যায়।

রক্তস্বল্পতায় উপকারী

আলুর খোসায় আয়রন থাকায় রক্তস্বল্পতায় উপকারী।

হাড়ের জন্য ভালো

আলুর খোসায় পটাশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, তামা ইত্যাদি থাকে যা হাড় মজবুত করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

আলুর খোসায় ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।