Health News: প্রতিদিন খাবারের পাতে রাখুন এই সবজি, ক্যান্সার থেকে রক্তচাপ নিমেষেই মিলবে মুক্তি

Tomato Health Tips: লাল টুকটুকে সবজি হিসেবে টমেটো প্রায় সকলেরই পছন্দের একটি সবজি। টমেটো খেতে পছন্দ করেন না এমন লোক খুঁজে পাওয়া বেশ মুশকিল। তবে শুধু খাবার হিসেবেই নয় ,এই সবজির রয়েছে  অনেক স্বাস্থ্যগুনও। দেখুন ফটো গ্যালারিতে। 

খাদ্যতালিকায় নিয়মিত টমেটো রাখা জরুরি

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খেতে পারেন টমেটো। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ টমেটো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং স্ট্রেস হরমোন কমায়। এ কারণে নিয়মিত টমেটো খেলে শরীরের শক্তি বাড়ে এবং শরীর সুস্থ থাকে।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে টমেটা

টমেটা খেলে শরীরের রক্তশূন্যতা দূর হয়। নিয়মিত দু-একটি করে টমেটো খেলে রক্তের কণিকা বৃদ্ধি পায়, রক্তশূন্যতা রোধ হয়। এ ছাড়া রক্ত পরিষ্কার, হজমে ভালো হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।

ত্বকের ক্লিনজারের কাজ করে টমেটো

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, টমেটোতে থাকা লাইকোপিন ত্বকের ক্লিনজার হিসেবে কাজ করে। এটি ত্বক পরিষ্কার ও সতেজ রাখে। ফলে ত্বক ভিতর থেকে পরিস্কার করতে সাহায্য করে লাল টুকটুকে এই সবজিটি। 

হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে টমেটো

টমেটোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন কে এবং ক্যালসিয়াম থাকে। আমেরিকার কৃষি বিভাগের তথ্যানুযায়ী, প্রতি ১০০ গ্রাম টমেটোতে ১১০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। এই কারণে নিয়মিত টমেটো খেলে হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।

শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে টমেটো

টমেটো ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সির ভালো উৎস। এ দুটি উপাদান ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিক্যাল থেকে শরীরকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। এতে শরীর সুস্থ থাকে।

রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে

টমেটোতে থাকা ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং পটাশিয়াম কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। সেই সঙ্গে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। যারফলে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটা করে টমেটো রাখতে পারলে দারুন উপকার মিলবে। 

রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে

টমেটো ক্রোমিয়াম নামক এক ধরনের খনিজ থাকায় এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এই কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারি।

হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়

টমেটো শুধু সবজি হিসেবেই খেতে ভালো এমনটা নয়। এই সবজি আমদের হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। স্বাস্থ্য বিশেজ্ঞদরে মতে, টমেটোর লাইকোপিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় টমেটো

শুধু হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেই টমেটো উপকারি নয়, ক্যান্সারের মত মারণ রোগ নিরাময়ের ক্ষেত্রেও এর ভূমিকা অনবদ্য। কারণ, এতে থাকা লাইকোপিন ক্যান্সারের সেলগুলির বৃদ্ধি রোধ করে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। 

চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি টমেটো

চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও দারুন কার্যকরি সবজি হল টমেটো। প্রতিদিন টমেটো খেলে চোখের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। কারণ, এতে রয়েছে ভিটামিন এ। যা চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।