কম কার্বোহাইড্রেট নাকি কম ফ্যাট যুক্ত খাবার দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে জানুন

ওজন কমাতে কোনটি খাওয়া দরকার, কোনটি বাদ গেলে কী হবে, তা নিয়ে সমাজমাধ্যমে নিত্য চর্চা। ‘লো-কার্ব’ এবং ‘লো-ফ্যাট’ ডায়েটে কোনটিতে বেশি তাড়াতাড়ি ওজন কমবে?

দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার (কম-কার্ব) সাধারণত কম ফ্যাটযুক্ত খাবারের চেয়ে বেশি কার্যকর হতে পারে। কারণ এটি শরীরকে শক্তি হিসাবে সঞ্চিত ফ্যাট ব্যবহার করতে সাহায্য করে। তবে, যেকোনো ওজন কমানোর পরিকল্পনায় ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করা এবং শারীরিক কার্যকলাপ বাড়ানো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। উভয় ডায়েটেই প্রক্রিয়াজাত খাবার, ফাস্ট ফুড এবং চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। 

** কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট কীভাবে কাজ করে : এই ডায়েট কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে দেয় এবং প্রোটিন ও চর্বিযুক্ত খাবারকে প্রাধান্য দেয়। এটি শরীরকে শক্তির জন্য গ্লুকোজের উপর নির্ভরতা কমিয়ে সঞ্চিত ফ্যাট পোড়াতে উৎসাহিত করে, যা "কেটোসিস" নামে পরিচিত।

** এই ডায়েটে কী কী খাবেন: প্রচুর প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত শাকসবজি যেমন ব্রোকলি, পালং শাক, এবং ফুলকপি।

** কী এড়াবেন: শস্য, আলু, চিনিযুক্ত খাবার এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ ফল।

** সুবিধা: অল্প সময়ে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। 

** কম ফ্যাট ডায়েট (Low-Fat Diet) কীভাবে কাজ করে: এই ডায়েট ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।

** কী খাবেন: স্বাস্থ্যকর ফ্যাটযুক্ত খাবার, যেমন ওমেগা-3, যুক্ত মাছ।

** কী এড়াবেন: ফাস্ট ফুড, ডুবোতেলে ভাজা খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার।

** সুবিধা: এটি ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ সীমিত করে ওজন কমাতে সাহায্য করে। 

** গুরুত্বপূর্ণ বিষয় 

ক্যালোরি ঘাটতি: সপ্তাহে 1থেকে 1.5 পাউন্ড ওজন কমাতে প্রতিদিন 500 থেকে 750 ক্যালোরি কম গ্রহণ করতে হবে।

শারীরিক কার্যকলাপ: ওজন কমানোর জন্য শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করা

অপরিহার্য।সুষম খাদ্য: দ্রুত ওজন কমানোর চেষ্টা করার সময়ও সুষম খাদ্য অনুসরণ করা উচিত। শুধুমাত্র একটি খাবার বাদ দিয়ে ওজন কমানোর চেষ্টা করলে তা ক্ষতিকর হতে পারে।

পরামর্শ: যেকোনো নতুন ডায়েট শুরু করার আগে একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া উচিত, কারণ এটি আপনার স্বাস্থ্য এবং জীবনযাত্রার জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে।