আমলকি দেখতে ছোটোখাটো ফল হলেও এটি ভিটামিন সি-তে ভরপুর একটি ফল। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। হজমশক্তি বৃদ্ধি করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি লিভারকে ডিটক্সিফাই করতে, কোলেস্টেরল কমাতে, এবং সর্দি-কাশির মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দিতেও কার্যকর।