
মৌরীর সাধারণত মানুষ খাওয়ার পর মাউথ ফ্রেশনার হিসাবে করে। কিন্তু আপনি কি জানেন এই বীজগুলি ঔষধি গুণে ভরপুর? এটি পানি পান করলে পাচনতন্ত্রের প্রক্রিয়া উন্নত হয় এবং শরীরের বেশ কয়েকটি গুরুতর সমস্যা দূর হয়। চলুন জেনে নেওয়া যাক সৌফের পানি পান করলে স্বাস্থ্যের কী কী উপকারিতা হয়?
পুষ্টি উপাদানে বীজের জল পুষ্টি উপাদানে পূর্ণ। এতে ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার আছে। এতে ভিটামিন সি, বিএ, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং ফলেট, নিয়াসিন সহ ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন রয়েছে যা স্বাস্থ্যসম্মত শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।শরীরকে পাওয়া যায় এই উপকারিতা:পাচন উন্নত করে: সৌফের বীজের জল দুর্বল পাচনতন্ত্রকে উন্নত করে। এটি পাচক এনজাইমের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা সামগ্রিক পাচন উন্নত করে। এটি একটি হাইড্রেটিং পানীয় যা শরীরে তরল পদার্থ পুনরায় পূরণ করতে সহায়তা করতে পারে।
গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রেহাই দেয়: মৌরির বীজে কার্মিনেটিভ গুণ রয়েছে যা পেট ফোলানো এবং গ্যাসের সমস্যাকে কমায়। এটি পেটের অ্যাসিডকে নিষ্ক্রিয় করতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে অ্যাসিডিটি এবং বুকজ্বালার থেকে রাহাত মেলে। এর জল উচ্চ ফাইবারে সমৃদ্ধ যা কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে।
শরীরকে ডিটক্সিফাই করে: মৌরির বীজের জল শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সাহায্য করতে পারে যার ফলে পেটের স্বাস্থ্য উন্নত হয়। পাশাপাশি মৌরির বীজের জল বিপাকক্রিয়াকে বাড়ায় এবং ওজন দ্রুত কমাতে সাহায্য করে।
চামড়ার স্বাস্থ্য উন্নত করা: মৌরির বীজের জল শরীরকে ডিটক্স করতে, শ্বাস প্রশ্বাসের স্বাস্থ্য সমর্থন করতে এবং পরিষ্কার ত্বককে উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারে। এর বীজে প্রাকৃতিক অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণ রয়েছে যা শ্বাসকে সতেজ করতে সাহায্য করে।