লবঙ্গে ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফেনোলিক যৌগ, ইউজেনল - এই গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো রয়েছে। এগুলো টিস্যুতে প্রদাহ এবং চাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও, প্রতিদিন একটি লবঙ্গ চিবিয়ে ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং স্নায়বিক রোগের মতো মারাত্মক রোগ থেকে আমরা নিজেদেরকে রক্ষা করতে পারি।