RUM Facts: রাম খেলে কি সত্যিই শরীর গরম হয়ে যায়? সত্যিটা জানলে অবাক হবেন

মদ খাওয়ার পর যে উষ্ণতার অনুভূতি হয়, তা কেবল সাময়িক। আসলে মদ খাওয়ার ফলে ত্বকের কাছাকাছি থাকা রক্তনালীগুলো প্রসারিত হয়—চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় একে বলা হয় 'ভ্যাসোডিলেশন' (vasodilation)।

শীতকালে বা বর্ষাকালে রাম খাওয়া একটি প্রচলিত ধারণা। এতে নাকি শরীর গরম হয়। তবে চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণা এই দাবিকে ভুল প্রমাণ করেছে। বাস্তবতা হল অ্যালকোহল শরীরকে গরম করে না। বরং অনেক ক্ষেত্রে এটি শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়।

মদ খাওয়ার পর যে উষ্ণতার অনুভূতি হয়, তা কেবল সাময়িক। আসলে মদ খাওয়ার ফলে ত্বকের কাছাকাছি থাকা রক্তনালীগুলো প্রসারিত হয়—চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় একে বলা হয় 'ভ্যাসোডিলেশন' (vasodilation)। এর ফলে ত্বকে রক্তপ্রবাহ বেড়ে যায় এবং শরীর গরম বলে মনে হয়।

তবে এই প্রক্রিয়াটিই শরীরের জন্য ক্ষতিকর। ত্বকে রক্তপ্রবাহ বেড়ে যাওয়ার ফলে শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপ দ্রুত বেরিয়ে যায়, যার ফলে শরীরের মূল তাপমাত্রা (core temperature) কমে যায়। এই কারণেই যারা ঠান্ডা আবহাওয়ায় মদ খান, তাঁদের হাইপোথার্মিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। অনেক ক্ষেত্রে এর ফলে মানুষকে হাসপাতালে ভর্তি হতে হয়েছে।

অ্যালকোহল শরীরের স্বাভাবিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে দেয়। ঠান্ডায় শরীর গরম রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায় হল কাঁপুনি (shivering), কিন্তু অ্যালকোহল এই কাঁপুনি শুরু হতে দেরি করায় এবং এর স্থায়িত্ব কমিয়ে দেয়।

এছাড়া অ্যালকোহল মানুষের সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষমতাকে ব্যাহত করে, যার ফলে মানুষ ঠান্ডা থেকে সুরক্ষার গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলো উপেক্ষা করে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) মতে, অ্যালকোহল একটি বিষাক্ত ও ক্যান্সার সৃষ্টিকারী পদার্থ যা অনেক গুরুতর রোগের কারণ হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতকালে শরীর গরম রাখার জন্য অ্যালকোহলের পরিবর্তে গরম কাপড়, স্যুপ, চা এবং সুষম খাদ্যাভ্যাস অনেক ভালো ও নিরাপদ উপায়।