বাড়িতে গামলাতেই ফলাতে পারবেন বেগুন! জেনে নিন সবজি চাষ করার সেরার সেরা টিপস

সঠিক বীজ নির্বাচন

বাজারে বিভিন্ন ধরণের বেগুনের বীজ পাওয়া যায়। সবুজ বেগুন বেশি উপকারী। বর্তমানে হাইব্রিড ও দেশি দুই ধরণের বীজ পাওয়া যায়। যথাসম্ভব জৈব বীজ ব্যবহার করুন। গাছ কিনলে স্বাস্থ্যবান গাছ নির্বাচন করুন।

মাটি ও গমলা নির্বাচন

কমপক্ষে ১২-১৪ ইঞ্চ গভীর গমলা ব্যবহার করুন, যার নিচে জল নিষ্কাশনের ছিদ্র থাকবে। বেগুনের জন্য জল ধারণ ক্ষমতা সম্পন্ন মাটি প্রয়োজন। এজন্য ৪০% সাধারণ মাটি, ৩০% গোবর সার বা ভার্মি কম্পোস্ট এবং ৩০% বালি মেশান।

বীজ বপনের পদ্ধতি

বীজগুলো ১২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন যাতে দ্রুত অঙ্কুরোদগম হয়। এরপর ১ সেমি গভীরে মাটিতে পুঁতে দিন। উপরে হালকা জল ছিটিয়ে দিন এবং ছায়ায় রাখুন।

রোদ ও তাপমাত্রা

বেগুন গাছের জন্য কমপক্ষে ৬ ঘন্টা রোদ প্রয়োজন। গমলা এমন জায়গায় রাখুন যেখানে পর্যাপ্ত রোদ আসে। ২০°C থেকে ৩০°C তাপমাত্রা বেগুনের জন্য আদর্শ।

জল ও পরিচর্যা

প্রতিদিন অল্প অল্প করে জল দিন, জলাবদ্ধতা এড়িয়ে চলুন। ১৫ দিন অন্তর গোবর সার বা জৈব সার প্রয়োগ করুন।

কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ

মাসে দুইবার নিম তেল বা বাড়িতে তৈরি কীটনাশক (যেমন রসুন ও মরিচের মিশ্রণ) স্প্রে করুন। বেগুন গাছে প্রায়ই এফিডস ও মিলিবাগের আক্রমণ হয়। হলুদ পাতাগুলো ছিঁড়ে ফেলুন।

ফল ধরলে যত্ন

৭০-৯০ দিনের মধ্যে বেগুন গাছে ফল ধরে। ফল যখন চকচকে এবং পূর্ণ আকার ধারণ করবে, তখন তুলে ফেলুন। বেশিদিন গাছে রাখবেন না, অন্যথায় বেগুন শক্ত হয়ে যেতে পারে।