ওজন তো কমাবেই! পাশাপাশি চুল আর ত্বকের কোনও সমস্যা কাছে ঘেঁষতে দেবে না এই ছোট্ট দানা

মেথি বীজে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি ভাল উৎস। পুষ্টিবিদ দীপশিখা জৈনও এই বীজ খাওয়ার পরামর্শ দেন। জেনে নিন প্রতিদিন ভেজানো মেথি বীজ খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়-

দীপশিখা জৈন একজন পুষ্টিবিদ এবং প্রায়শই সোশ্যাল মিডিয়ায় স্বাস্থ্য সম্পর্কিত টিপস শেয়ার করেন। এমনই একটি পোস্টে দীপশিখা জানাচ্ছেন মেথি বীজ খাওয়ার উপকারিতার কথা।

দীপশিখা জানান, প্রতিদিন এক থেকে ২ চা চামচ মেথি বীজ জলে ভিজিয়ে রাখলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

এটি ডায়াবেটিস রোগীদের উপকার করে কারণ মেথি বীজ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতে সহায়ক। ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি, মেথি উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতেও কার্যকর এবং লিপিড প্রোফাইলও হ্রাস করে।

ওজন হ্রাস করতে চাইলে মেথির জল পান করা যেতে পারে। মেথি বীজ খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা অনুভূত হয় তাই এই বীজ খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে আসতে পারে।

চুল ও ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে মেথি বীজও খাওয়া যেতে পারে। মেথি বীজ প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এই দুটি জিনিসই আপনাকে ঘন এবং শক্তিশালী চুল দেয়।

এমন পরিস্থিতিতে পুষ্টিবিদ দীপশিখা জৈন বলছেন, প্রতিদিন ভেজানো মেথি বীজ অবশ্যই খেতে হবে। এই শস্যগুলি কেবল স্বাস্থ্যই ভাল রাখে না, ত্বক এবং চুলেরও স্বাস্থ্য ভাল রাখে।