Dates For Health: রোজ সকালে মাত্র ২টো খেজুর খাওয়ার অভ্যেস শরীরকে অনেক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা দেবে। খেজুরে থাকা ফাইবার, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও আয়রন স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা দেখে নিন।
খেজুর প্রচুর পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল। এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। শরীরের এনার্জি ও শারীরিক শক্তি বাড়ানোর কথা উঠলে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু আপনি কি জানেন, মাত্র ২ মাসের জন্য রোজ ২টো করে খেজুর খেলে আপনার শরীরে কী কী পরিবর্তন হবে? খেজুর কীভাবে আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে তা বিশেষজ্ঞরা এখানে ব্যাখ্যা করেছেন।
26
খেজুরে থাকা কার্বোহাইড্রেট
খেজুরে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। কার্বোহাইড্রেট পেটে খুব দ্রুত হজম হয়ে রক্তে পৌঁছায়। এটি শরীরকে এনার্জি দেয়। প্রায় ৩ থেকে ৪টি খেজুরে, অর্থাৎ ৪০ গ্রাম খেজুরে ৩০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এছাড়া এতে ৩.২ গ্রাম ফাইবার ও ০.৯৮ গ্রাম প্রোটিনও রয়েছে। এতগুলো খেজুর খেলে কয়েক মিনিটেই ১১৩ ক্যালোরি এনার্জি আপনি পেয়ে যান। এসবের পাশাপাশি খেজুরে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, আয়রন ও অনেক ধরনের ভিটামিনও রয়েছে।
36
রোজ ২টো খেজুর খেলে কী হবে?
টানা দু'মাস রোজ সকালে দুটো করে খেজুর খাওয়ার অভ্যেস করলে আপনি আপনার শরীরে অনেক পরিবর্তন লক্ষ্য করবেন। খেজুরে প্রচুর ফাইবার থাকে। এটি হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এর ফলে পেট ফাঁপা ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
খেজুরে থাকা কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে ফ্রুকটোজ ও গ্লুকোজ অন্তর্ভুক্ত। এগুলো সকালে শরীরকে টানা এনার্জি জোগায়। সকালে বাজারে পাওয়া যায় এমন কিছু খাবার খেলে আপনার এনার্জি লেভেল কমে যেতে পারে এবং সারাদিন ক্লান্তি লাগতে পারে। কিন্তু খেজুর খেলে শরীর টানা এনার্জি পায়।
56
২টো খেজুর খাওয়ার উপকারিতা
খেজুরে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এই খনিজগুলো রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে ও সুস্থ হার্টবিট বজায় রাখতে সাহায্য করে।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত খেজুর খেলে এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) মাত্রা কমে।
এছাড়া খেজুরে ফ্ল্যাভোনয়েড ও ক্যারোটিনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা কোষের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
টানা দু'মাস রোজ দুটো করে খেজুর খেলে আপনার অন্ত্র মজবুত হবে, এর উপকার আপনি নিশ্চয়ই টের পাবেন। হজমের কোনো সমস্যা থাকবে না। পেট ফাঁপবে না, সকালে সহজেই পেট পরিষ্কার হয়ে যাবে।
খেজুরে ভালো মাত্রায় আয়রনও থাকে, যা অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
66
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খেজুরের বিশেষ উপকারিতা
'রিসার্চ রিভিউ অ্যান্ড অ্যানালিসিস ২০২৪' জার্নালে প্রকাশিত একটি রিপোর্ট বলছে, খেজুর খাওয়া মহিলাদের জন্য বিশেষ উপকারী। বিশেষ করে যেসব মহিলারা সন্তানের জন্ম দিতে চলেছেন, তাঁদের জন্য এটি খুব সহায়ক। এই গবেষণায়, ১২০ জন মহিলাকে গর্ভাবস্থার শেষ ৪ থেকে ৬ সপ্তাহে রোজ ৬টি করে খেজুর দেওয়া হয়। এই মহিলাদের জরায়ু প্রসারণ দ্রুত হতে দেখা যায়। গবেষকরা যখন খতিয়ে দেখেন এটা কীভাবে ঘটল, তখন তাঁরা জানতে পারেন, খেজুরে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড মহিলাদের শরীরে প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন উৎপাদন বাড়িয়েছে। এটি এক ধরনের ফ্যাট কম্পাউন্ড, যা জরায়ুর সংকোচনে সাহায্য করে। গবেষণাটি বলছে, এটি স্বাভাবিক প্রসবকে সহজ করে তোলে।
