Wedding Tips: বিয়েতে বাজে খরচ না করে সাশ্রয়ের মধ্যে অতিথিদের আপ্যায়ন ও প্রশংসা পেতে হলে জানুন কয়েকটি টিপস্

Wedding Tips: দিন দিন জিনিসপত্রের যেভাবে দাম বাড়ছে সে ক্ষেত্রে প্রথমত একা কোনো পরিবারের দ্বারা এত বড় বিবাহের অনুষ্ঠান আয়োজন করা খুব কঠিন হয়ে ওঠে। সকলের মন জয় করে এমন কিছু কৌশল এখানে আলোচনা করা হয়েছে।

Wedding Tips:  এলাহি ব্যবস্থাপনা করতে গিয়ে হয় দেদার খরচ। যার ফলে বহুক্ষেত্রেই দু’টি পরিবার বেশ আর্থিক সংকটের মুখে পড়েন। তবে কয়েকটি সহজ কৌশল অবলম্বন করলে খাওয়াদাওয়ায় খরচ কমিয়েও পেতে পারেন অতিথিদের প্রশংসা।

বিয়েতে কম খরচে খাবারের আয়োজন করে অতিথিদের প্রশংসা পেতে হলে আর সাশ্রয়েও পেতে গেলে করতে হবে কয়েকটি বদল। প্রথমেই করতে হবে খাবারের মেনু থেকে অহেতুক আইটেম বাদ। স্থানীয় ও মৌসুমী সবজি ও ফল ব্যবহার করুন, এবং বুফে বা থালি'র মতো সাশ্রয়ী পদ্ধতিতে খাবার পরিবেশন করুন। এছাড়াও, কিছু খাবার ঘরে তৈরি করুন এবং অন্যান্য কিছু আইটেম বাইরে থেকে আনুন।

** কম খরচে বিয়েতে খাবারের আয়োজন করার কিছু উপায়:

** মেনু পরিকল্পনা: অতিরিক্ত এবং অপ্রয়োজনীয় আইটেম বাদ দিন। সব আইটেম না দিয়ে কয়েকটি বিশেষ পদ বেছে নিন। আপনার বাজেট অনুযায়ী, স্থানীয় এবং মৌসুমী উপকরণ ব্যবহার করুন। বিকল্প হিসেবে, কম খরচে ভালো মানের মাছ, মাংস এবং সবজি ব্যবহার করতে পারেন।

**পরিবেশন পদ্ধতি: একটি বিশেষ বুফে বা থালি'র ব্যবস্থা করতে পারেন। এটি অতিরিক্ত খরচ কমাতে সাহায্য করবে। যদি কোনো ক্যাটারিং সার্ভিস ব্যবহার করেন, তবে তাদের সাথে বসে একটি সাশ্রয়ী মেনু ঠিক করুন।

** খাবার প্রস্তুত করা: কিছু খাবার, যেমন - ভাত, ডাল, এবং কিছু স্ন্যাক্স, নিজে তৈরি করতে পারেন। কিছু আইটেম, যেমন - কেক, মিষ্টি, এবং ফলের জুস, বাইরে থেকে অর্ডার করতে পারেন। ক্যাটারিং সার্ভিস ব্যবহার করলে, তাদের সাথে মেনু এবং খরচ নিয়ে আলোচনা করুন।

** অতিরিক্ত টিপস: অতিথিদের জন্য খাবারের প্রকারভেদ অর্থাৎ আইটেম গুলো কম মিমিটেড রাখুন।যাতে খাবার নষ্ট না হয়।

অতিথিদের স্বাগত জানাতে, তাদের জন্য একটি বিশেষ আয়োজন করতে পারেন, যেমন - একটি সুন্দর 'ক্যান্ডি টেবিল' বা 'ডেজার্ট কর্নার' তৈরি করতে পারেন।

অতিথিদের জন্য একটি 'ফটো বুথ' বা 'সোশ্যাল মিডিয়া কর্নার' রাখতে পারেন। এটি তাদের আনন্দের মুহূর্তগুলো সুন্দরভাবে ধরে রাখতে সাহায্য করবে।

বিয়েতে যদি আপনি ক্যাটারিং সার্ভিস ব্যবহার না করেন, তাহলে আগে থেকে অতিথিদের সংখ্যা জেনে নিন এবং সেই অনুযায়ী খাবার তৈরি করুন।

বিয়ের মেনুতে এমন খাবার যোগ করুন যা সবাই পছন্দ করবে।

বিয়ের দিনে অতিরিক্ত খরচ এড়াতে, একজন পেশাদার ক্যাটারার বা ওয়েডিং প্ল্যানারের সাহায্য নিতে পারেন।

বিয়ের অনুষ্ঠানে, আপনি কিছু বিশেষ ধরনের খাবার যোগ করতে পারেন, যেমন - স্থানীয় খাবার, বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট, এবং অন্যান্য বিশেষ আইটেম। বিয়ের সময়, আপনি কিছু বিশেষ ধরনের খাবার যোগ করতে পারেন, যেমন - বিভিন্ন ধরনের মিষ্টান্ন, ফলের সালাদ, এবং বিভিন্ন ধরনের ডেজার্ট।