বাড়িতে যারা বাগান করেন, তাদের জন্য রয়েছে পাঁচটি দারুণ সুবিধা। সাধারণ ডিমের খোসা, যা আমরা প্রায়ই ফেলে দিই, সেটাই হয়ে উঠতে পারে আপনার বাগানের সেরা বন্ধু। এটি গাছকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে এবং মাটির উর্বরতা বাড়ায়। রান্নাঘরের এই ফেলনা জিনিসটিই পরিবেশবান্ধব উপায়ে আপনার বাগানকে আরও সবুজ করে তুলবে।
26
ডিমের খোসা ক্যালসিয়ামের একটি চমৎকার প্রাকৃতিক উৎস। এই জরুরি উপাদানটি গাছের কোষকে শক্তিশালী করে এবং সার্বিক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। মাটিতে ডিমের খোসা গুঁড়ো করে মেশালে 'ব্লসম এন্ড রট' (blossom end rot)-এর মতো সাধারণ রোগ প্রতিরোধ করা যায়। ক্যালসিয়ামের অভাবে টমেটো, গোলমরিচ, তরমুজ এবং বেগুনের মতো গাছে এই সমস্যা দেখা দেয়। ডিমের খোসা থেকে ক্যালসিয়াম ধীরে ধীরে বের হয়, তবে ভালোভাবে গুঁড়ো করলে প্রক্রিয়াটি দ্রুত হয়। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাটির স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
36
নরম দেহের পোকামাকড় তাড়ানোর জন্য ডিমের খোসা একটি বিষমুক্ত সমাধান। এর ধারালো ও অমসৃণ কণাগুলো একটি প্রাকৃতিক বাধা তৈরি করে। শামুক, স্লাগ এবং কাটওয়ার্মের মতো পোকারা এই বাধা পার হতে পারে না। গাছের গোড়ার চারপাশে খোসার গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। এটি বাগানের এই সাধারণ শত্রুদের দূরে রাখে এবং গাছের নরম পাতাগুলোকে রক্ষা করে।
46
মাটির অম্লত্ব বা অ্যাসিড ভাব কি কমাতে চান? ডিমের খোসা কিন্তু ক্ষারীয় প্রকৃতির। এর মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম কার্বনেট মাটির অম্লত্ব কমাতে সাহায্য করে। যে সব গাছ নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় মাটি পছন্দ করে, তারা এর থেকে উপকার পায়। ডিমের খোসার গুঁড়ো মেশালে মাটির pH ভারসাম্য ঠিক থাকে। এর ফলে গাছ ভালোভাবে পুষ্টি শোষণ করতে পারে এবং আরও শক্তিশালী হয়ে ওঠে।
56
চারাগাছের জন্য ছোট ঘর চাই? পরিষ্কার ও শুকনো ডিমের অর্ধেক খোসা বায়োডিগ্রেডেবল বা পচনশীল টবের কাজ করে। চারা বড় হয়ে গেলে খোসাসমেত সরাসরি বাগানে পুঁতে দেওয়া যায়। এতে চারাগাছটি সরাসরি ক্যালসিয়াম পায়। খোসাটি ধীরে ধীরে মাটির সঙ্গে মিশে যায়।
66
কম্পোস্ট সারের মান বাড়ানো খুব সহজ। এর সঙ্গে শুধু ডিমের খোসার গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। এটি কম্পোস্টকে ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজে সমৃদ্ধ করে। এই সার মাটিতে প্রয়োগ করলে পুষ্টিগুণ বাড়ে এবং মাটির গঠন ও বায়ু চলাচল উন্নত হয়। তবে ব্যবহারের আগে খোসাগুলো ভালো করে ধুয়ে নেবেন, নাহলে পোকামাকড় আকৃষ্ট হতে পারে।
