হলুদ শুধু রান্নায় নয়, বিয়ে এবং শুভ অনুষ্ঠানেও ব্যবহৃত হয়। এটি পবিত্রও মানা হয়। হলুদ শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, সৌন্দর্যের জন্যও উপকারী। হলুদ আমাদের শরীরকে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা দেয়। এটি শরীরের প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে। হলুদে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান রয়েছে। প্রতিদিন হলুদ খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। আমরা সবাই হলুদের উপকারিতা সম্পর্কে কিছু না কিছু জানি। কিন্তু অনেকেই জানেন না যে হলুদ ক্ষতিও করতে পারে। হ্যাঁ, হলুদ আমাদের কিছু রোগের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক।