শরীর ঠান্ডা করে রুহ আফজা, এই নতুন রেসিপিগুলো ট্রাই করে দেখতে পারেন

আপনি যদি গ্রীষ্মে ঠান্ডা কিছু পান করতে চান, তাহলে অনেক রকম জুস বা পানীয়ের রেসিপি পেয়ে যাবেন। কিন্তু একটা মাত্র পানীয় থেকে বেশ কয়েক রকম রেসিপি তৈরি করতে পারলে কেমন হয়? রুহ আফজা যা গ্রীষ্মকালের অন্যতম ঠান্ডা পানীয় হিসেব বিবেচিত হয়, আপনি সেটিকে বিভিন্নভাবে ব্যবহার করতে পারেন। আপনি এটি জল দিয়ে পান করতে পারেন, এটি দুধে ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি লস্যির সাথেও এর স্বাদ আরও মজাদার করে পান করতে পারেন। আপনি আইসক্রিম দিয়েও রুহ আফজা খেতে পারেন।

রুহ আফজা ব্যবহার করতে পারেন নানা ভাবে। আজ আমরা আপনাকে এমন দুটি রেসিপি সম্পর্কে বলব যা রুহ আফজা থেকে তৈরি। রুহ আফজা শিকাঞ্জি অন্যতম সহজ রেসিপি। রুহ আফজা শিকাঞ্জি তৈরি করতে প্রথমে রুহ আফজা জলে মিশিয়ে নিন। এরপর এতে এক চামচ লেবুর রস মেশান। এর স্বাদ বাড়াতে চাইলে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। এটি গ্রীষ্মের মরসুমের জন্য একটি দারুণ পানীয়। এছাড়াও রয়েছে আরও দুই রকমের রেসিপি। 

রুহ আফজা লস্যি

রুহ আফজা লস্যি আপনার কাছে একটু অন্যরকম শোনাতে পারে, কিন্তু বাস্তবে রুহ আফজা লস্যিও একটি দারুণ পানীয়। এটি তৈরি করাও খুব সহজ। এর জন্য প্রথমে কিছু দই নিন এবং তারপরে কিছুটা চিনি দিন। এবার এতে রুহ আফজা দিন। এর পর সেবন করুন। এটি পান করলে আপনি সতেজ বোধ করবেন।

রুহ আফজা আইসক্রিম

বেশিরভাগ মানুষই বিভিন্ন স্বাদের আইসক্রিম খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু প্রতিদিন একবার আইসক্রিম অবশ্যই খাবেন। আপনি সহজেই এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। এর জন্য আপনার শুধু একটু দুধ এবং রুহ আফজা লাগবে। পরীক্ষার জন্য শুকনো ফলও ব্যবহার করতে পারেন। প্রতিদিন আইসক্রিম তৈরি করতে, এই সব মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন। এরপর ফ্রিজে রেখে শক্ত হয়ে গেলে খেয়ে ফেলুন। বাড়ির বাচ্চারাও খুব পছন্দ করে এই রুহ আফজা আইসক্রিম।  

​​​​​​​

গ্রীষ্মের মরসুমে ঠাণ্ডা খাবার শরীরকে ঠান্ডা রাখতে কাজ করে। এই মরসুমে জল সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলো আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে। আপনি এই তাতাপোড়া গরম থেকে রক্ষা পেতে রুহ আফজা খেতে পারেন। এটি আপনাকে সারাদিন হাইড্রেটেড এবং পূর্ণ রাখবে। এগুলি আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তারা আপনাকে শক্তি দেয়।