কোলেস্টেরল দেখা দিলে খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিন এই চারটি খাবার, জেনে নিন কী কী

আধুনিকতার দৌড়ে বদলেছে সকলের জীবন। এই কর্ম ব্যস্ত জীবনে সময় নেই শরীর চর্চার। এর থেকে দেখা দিচ্ছে একাধিক রোগ। ডায়াবেটিস (Diabetes), ব্লাড প্রেসার (Blood Pressure), ফ্যাটি লিভারের মতো নানা রকম রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন অনেকে। এই সবের সঙ্গে দেখা দিচ্ছে কোলেস্টেরলের (Cholesterol) সমস্যা। অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা, খারাপ খাদ্যাভ্যাসের জন্য দেখা দেয় এই সকল সমস্যা। সমস্যা থেকে মুক্তি পেলে অবশ্যই প্রয়োজন ডাক্তারি পরামর্শ। ডাক্তারি পরমার্শ মেনে যেমন ওষুধ খাবেন, তেমনই বিশেষ গুরুত্ব দিন খাদ্যতালিকার ওপর। কোলেস্টেরল ধরা পড়লে খাদ্যতালিকা থেকে অবশ্যই বাদ দিন এই কয়টি খাবার। জেনে নিন কী কী থেকে বাড়ে কোলেস্টেরল (Cholesterol)।     

ভাজভুজি (Fried Food) খাবার একেবারে খাবেন না। এই ধরনের খাবার থেকে শরীরে অধিক পরিমাণ তেল প্রবেশ করে। যা শরীরে জন্য ক্ষতিকারক। তাই একেবারে বাদ দিন ভাজাভুজি খাবার। আলু ভাজা, চপ জাতীয় খাবার যেমন খাবেন না, তেমনই অধিক তেল দিয়ে রান্না করা না করাই ভালো। এই ধরনের খাবারও শরীরের জন্য ক্ষতিকর।   

বেকড ফুড (Baked Food) না খাওয়াই ভালো। যাদের হাই কোলেস্টেরল আছে, তাদের বেকড ফুড একেবারেই খাওয়া উচিত নয়। কুকিজ, পেস্ট্রি, পিৎজা জাতীয় খাবার না খাওয়াই ভালো। এত অধিক পরিমাণ নুন ও চিনি থাকে। যা শরীররে জন্য ক্ষতিকর।

প্রসেসড ফুড (Processed Food) এড়িয়ে চলুন কোলেস্টেরল ধরা পড়লে। এতে অধিক পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। যা শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়। খাবার সুবিধার জন্য আজকাল প্রায় সকলেই প্রসেসড ফুড খেয়ে থাকি। সুস্থ থাকতে চাইলে খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিন এই ধরনের খাবার।  

পাঁঠার মাংস (Red Meat) বাদ দিন খাদ্যতালিকা থেকে। কোলেস্টেরল দেখা দিলে পাঁঠার মাংস খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। এটা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। যা স্বাস্থ্যহানির কারণ হতে পারে। তাই খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিন পাঁঠান মাংস। এতে ভিটামি বি ৩, ভিটামিন বি ১২, জিঙ্ক, আয়রনের মতো উপকারী উপাদান আছে। তবে, পাঁঠার মাংস কোলেস্টেরলের রোগীদের জন্য মোটেই উপকারী নয়। তাই খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিন এই ধরনের খাবার। কোলেস্টেরলের সমস্যা থেকে মুক্তি পেলে অবশ্যই প্রয়োজন ডাক্তারি পরামর্শ। কোলেস্টেরল ধরা পড়লে খাদ্যতালিকা থেকে অবশ্যই বাদ দিন এই কয়টি খাবার।