জল শুধুমাত্র তেষ্টা মেটায় না, শরীরের ভারসাম্যও বজায় রাখতে সাহায্য করে। শরীরের প্রয়োজন বিচার করে কতটা জল ঠিক কোন কোন কাজে ব্যবহৃত হবে তারও সঠিক মাত্রা থাকে। আর জল ঠিক কীভাবে খাওয়া উচিত তাও স্পষ্ট করে জানিয়ে দিয়েছেন চিকিৎসকরা।
তেষ্টা পেলে তখন আর মাথায় কিছু থাকে না। হাতের কাছে একটা জলের (Water Bottle) বোতল হলেই হয়। আর তা থেকে জল (Water) চলে যায় গলায়। এটা প্রায় সবার সঙ্গেই ঘটে থাকে। খুব স্বাভাবিক একটি বিষয়। কিন্তু চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন জল খাওয়ার (Drinking Water) পদ্ধতি ও শরীরে জলের প্রয়োজনীয়তা না জানলে তা বিপদই ডেকে আনবে। শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গের অবস্থান, পেশী, সব কিছুর সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে তবেই জল খেতে হবে। জল তেষ্টা পেলেই যে হু হু করে জল খেয়ে নিতে হবে তার কোনও মানে নই। আর দাঁড়িয়ে জল খাওয়া (Drink Water While Standing) তো একেবারেই চলবে না। তাহলে নিজের অজান্তেই ডেকে আনবেন বিপদ।
জল শুধুমাত্র তেষ্টা মেটায় না, শরীরের ভারসাম্যও বজায় রাখতে সাহায্য করে। শরীরের প্রয়োজন বিচার করে কতটা জল ঠিক কোন কোন কাজে ব্যবহৃত হবে তারও সঠিক মাত্রা থাকে। আর জল ঠিক কীভাবে খাওয়া উচিত তাও স্পষ্ট করে জানিয়ে দিয়েছেন চিকিৎসকরা। তাঁরা জানিয়েছেন জল কোনওভাবেই দাঁড়িয়ে খাবেন না। এতে শরীরে অনেক রকম সমস্যা দেখা দিতে পারে। আর শুয়ে শুয়ে জল খাওয়াও একেবারেই ভালো নয়।
আরও পড়ুন- পালিত হচ্ছে বিশ্ব জল দিবস, কেন নির্দিষ্ট করা হয়েছে দিনটি, জেনে নিন দিনটির গুরুত্ব
- দাঁড়িয়ে জল খাওয়ার থেকে বসে জল খাওয়া অনেক বেশি স্বাস্থ্যসম্মত। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, রক্তচাপ, স্নায়বিক কার্যকলাপ, কিডনির কার্যকারিতা ইত্যাদি নানান বিষয়ের জন্য বসে জল পান করতে হবে। দাঁড়িয়ে জল খেলে স্নায়ু উত্তেজিত হয়ে পড়ে। তার থেকে রক্তচাপ বাড়ে। সেই কারণে স্নায়বিক উত্তেজনার দিক খতিয়ে দেখে বসে জল খাওয়াই উচিত।
- এমনকী, দাঁড়িয়ে ঢক-ঢক করে জল পান করার ফলে কিডনির সমস্যাও দেখা দিতে পারে। ঠিক করে কাজ করে না কিডনি।
- এছাড়া দাঁড়িয়ে জল খেলে সরাসরি তা পাকস্থলীতে গিয়ে ধাক্কা মারে। ফলে পাচকরসের ক্ষরণ কমে যায়। এভাবে দিনের পর দিন হলে শরীরে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- পাশাপাশি তাড়াহুড়ো করে জল খাওয়ার ফলে তা বুকের মধ্যেও চাপ সৃষ্টি করে। তাতে বিষম খাওয়া থেকে শুরু করে শ্বাসরোধ পর্যন্ত হতে পারে। শ্বাসনালীতে অনেক সময় জল আটকে যেতে পারে। তাই তাড়াহুড়ো করে জল না খেয়ে বসে ধীরে ধীরে খাওয়াই ভালো। এই একই কারণে শুয়ে শুয়েও জল খাবেন না। এতে জল নাকে ঢুকে যেতে পারে। আবার শ্বাসনালীতে আটকেও যেতে পারে।
আরও পড়ুন- চটপট ওজন কমাতে জলখাবারে রাখুন এই খাবারগুলো, ত্বকও থাকবে চকচকে
একেবারে অনেকটা জল নয়, শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী জলের পরিমাণ কমে বাড়ে। চিকিৎসকের কাছ থেকে জেনে নিন আপনার শরীরে ঠিক কতটা জলের প্রয়োজন। কারণ আমরা যে খাবার খাচ্ছি তার মধ্যেও জলের পরিমাণ থাকে। যেমন ভাত, ডালে থাকা জলও যায় আমাদের শরীরে। তাই জল মেপে খাওয়াই সবথেকে ভালো।
আরও পড়ুন- প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খান এলাচ ভেজানো জল, কমবে ওজন, বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
