সংক্ষিপ্ত
শরীর সুস্থ থাকতে নিয়মিত ফল খাওয়া ভীষন উপকারি। এমনকী চিকিৎসকেরাও বলে থাকেন ফল সুস্বাস্থ্যের জন্য সকলেরই খাওয়া উচিত। । তবে শুধু শরীরের পুষ্টি জোগাতেই নয়, বরং সস্তার ফল কলা খেয়ে অনেকেই খিদে মেটান। জানেন কি, কলাতে প্রচুর পুষ্টিকর পদার্থ রয়েছে যা হার্ট ভাল রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এবং কলাতে উপস্থিত পেকটিন কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, জেনে নিন কলার পুষ্টিগুণ।
কলা খেতে কে না ভালবাসে। কলার উপকারিতার কথা সকলেরই জানা। শরীরে আয়রণের ঘাটতি মেটাতেও কলা ভীষণই উপকারী।শরীর সুস্থ থাকতে নিয়মিত ফল খাওয়া ভীষন উপকারি। এমনকী চিকিৎসকেরাও বলে থাকেন ফল সুস্বাস্থ্যের জন্য সকলেরই খাওয়া উচিত। । তবে শুধু শরীরের পুষ্টি জোগাতেই নয়, বরং সস্তার ফল কলা খেয়ে অনেকেই খিদে মেটান। জানেন কি, কলাতে প্রচুর পুষ্টিকর পদার্থ রয়েছে যা হার্ট ভাল রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এবং কলাতে উপস্থিত পেকটিন কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, জেনে নিন কলার পুষ্টিগুণ।
পুষ্টিগুণে ভরপুর কলাতে ফাইবার ও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এছাড়াও কলার মধ্যে পটাসিয়াম, ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, প্রোটিন রয়েছে যা শরীরের জন্য উপকারি।কলার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এবং ফাইবার যুক্ত কলা হজমের জন্য উপযোগী। কলাতে পেকটিন ও রেজিস্ট্যান্স স্টার্চ নামক দুই প্রকারের ফাইবার থাকে। যা অন্ত্রে খাবার পরিপাকে সাহায্য করে । কলার মধ্যে থাকাউপস্থিত পেকটিন কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।অনেকে বলেন কলা খেলে নাকি ওজন কমে। যদিও এখনও কোনও গবেষণায় এর ফলাফল মেলেনি। তবে কলাতে অন্যান্য জাঙ্ক ফুডের তুলনায় ক্যালরির মাত্রা অনেকটাই কম থাকে। তাই কলা খেলে সহজে যেমন পেট ভরে, তেমনই অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতাও অনেকটাই কমে। ফলে সহজেই ওজন কমে তড়তড়িয়ে।
হার্টকে ভালো রাখতে কলার জুড়ি মেলা ভার। কলার মধ্যে পটাসিয়াম নামক খনিজ পদার্থ থাকে যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। যারা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভোগেন তাদের প্রতিদিন কলা খেতে বলতেন বিশেষজ্ঞরা। এমনকী কলা খেলে হার্টের অসুখও কমে যায়। খিদে পেলেই কলা খেলে নিলেন কিংবা ঘুম থেকে উঠেই কলা খেলেন তা কিন্তু শরীরের জন্য ভীষণ ক্ষতিকারক। পুষ্টিগুণের জন্য এবং অন্যান্য ফলের তুলনায় দামে সস্তা হওয়ায় কলা অনেকের কাছেই খুব প্রিয়। অনেকেই খিদে পেলে বেশ কয়েকটি কলা একসঙ্গে খেয়ে পেটের খিদে মেটান। এই ফল খেলে দেহের পুষ্টি যোগাবে ঠিকই। কিন্তু পাশাপাশি এটাও মাথায় রাখতে হবে খালি পেটে কলা খাওয়া উচিত নয়। গবেষণায় দেখা গেছে, উচ্চমানের চিনি থাকায় সকালে খালি পেটে কলা খেলে আপনার শক্তি কয়েক ঘণ্টার মধ্যে বেরিয়ে যাবে। খালি পেটে কলা খেলে আপনার মধ্যে একটা আলস্য কাজ করবে কর্মশক্তি কমে যাবে উল্টে ঘুম পাবে। এই বিশেষ কারণে খালি পেটে সকালে কলা খাওয়া উচিত নয়। তাছাড়া অ্যাসিটের বৈশিষ্ট্য থাকায় শুকনো কিছু খাবারের সঙ্গে কলা খাওয়া উচিত। খালি পেটে শুধু কলা খেলে শরীরের উচ্চমাত্রায় ম্যাগনেসিয়ামের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে। এর ফলে হৃদরোগের আশঙ্কা থাকে। তবে শুধু কলা নয়, খালি পেটে কোনও ফল খাওয়া উচিত নয়। কলার মধ্যে যেহেতু প্রচুর পরিমাণ পটাসিয়াম থাকে সেক্ষেত্রে উচ্চ রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি কিডনি ভালো রাখতেও সাহায্য করে সস্তার কলা।