)
)
)
সংক্ষিপ্ত
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার: ক্যালসিয়ামের অভাবে ভুগছেন? দুধ পছন্দ করেন না? জেনে নিন ৭টি এমন খাবার যা দুধের চেয়েও ভালো ক্যালসিয়ামের উৎস এবং হাড়কে শক্তিশালী করবে।
যদি আপনি দুধ না খান বা খেতে পছন্দ না করেন, তাহলে চিন্তার কিছু নেই। ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করার জন্য আরও অনেক দুর্দান্ত বিকল্প আপনার কাছে রয়েছে। দুধ ছাড়াও ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করা সম্ভব। রোদে সময় কাটালে ভিটামিন ডি এর সরবরাহ হয়, যা ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে। এছাড়াও এখানে জেনে নিন ৭টি খাবার সম্পর্কে, যা ক্যালসিয়ামের দুর্দান্ত উৎস। এগুলি কেবল আপনার শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব দূর করবে না, আপনার হাড়কে শক্তিশালী করতেও সাহায্য করবে।
১. তিল (Sesame Seeds)
তিলে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে এবং এটি হাড়কে শক্তিশালী করে। আপনি চাইলে তিল স্যালাডে মিশিয়ে বা তিলের লাড্ডু বানিয়ে খেতে পারেন।
২. বাদাম (Almonds)
বাদাম কেবল ক্যালসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎসই নয়, এতে ভিটামিন ই এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটও রয়েছে। আপনি প্রতিদিন ৪-৫টি বাদাম খান। এছাড়াও চাইলে বাদামের দুধ বানিয়ে পান করতে পারেন।
৩. সবুজ শাকসবজি (Leafy Greens)
পালং শাক, মেথি এবং সরিষার মতো শাকসবজি ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। এগুলো আপনি স্যুপ, পরোটা বা সবজির আকারে খেতে পারেন। অথবা পালং শাকের রস বানিয়ে পান করতে পারেন। কমলালেবু এবং ব্রোকলির মতো ফল এবং সবজিতেও ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।
৪. সয়াবিনজাতীয় পণ্য (Soy Products)
টফু এবং সয়া দুধ ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনে ভরপুর। তাই আপনি এগুলো আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। টফুর তরকারি বানান। এছাড়াও সয়া দুধের শেক বানিয়ে পান করুন।
৫. ডুমুর (Figs)
ডুমুরে ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার উভয়ই থাকে। শুকনো ডুমুর ভিজিয়ে খান। অথবা এটি স্মুদিতে মিশিয়ে পান করুন।
৬. চিয়া বীজ (Chia Seeds)
আজকাল চিয়া বীজ নিয়ে বেশ আলোচনা হচ্ছে। এটি ক্যালসিয়াম এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর। আপনি চিয়া পুডিং বানিয়ে খেতে পারেন। অথবা এটি জলতে ভিজিয়ে বা স্মুদিতে মিশিয়ে পান করুন।
৭. মাছ (Fish)
স্যামন এবং সার্ডিনের মতো মাছ ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর ভালো উৎস। গ্রিলড বা বেকড মাছ হিসেবে খান। অথবা মাছের স্যুপ বানিয়ে পান করুন।