সংক্ষিপ্ত

স্বাস্থ্য টিপস: বাড়িতে তৈরি খাবার খেয়েও ওজন বাড়ছে? অতিরিক্ত খাওয়া, স্ন্যাকিং এবং বেশি তেল ব্যবহার কারণ হতে পারে। পুষ্টির দিকে খেয়াল রাখুন!

Weight Gain: আমাদের লাইফস্টাইল এবং খাদ্যাভ্যাস ওজন বাড়ার জন্য দায়ী। এই কারণে বেশিরভাগ মানুষ ওজন কমানোর যাত্রায় বাইরের খাবার বন্ধ করে বাড়ির তৈরি স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করে। কিন্তু অনেক সময় বাড়ির তৈরি খাবার খাওয়ার পরেও ওজন কমে না, বরং বেড়ে যায়। আসলে, এর জন্য অনেক কারণ দায়ী হতে পারে। অনেক সময় ছোট ছোট ভুল ওজন কমানোর চেষ্টাকে ব্যর্থ করে দেয়। তো চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই কারণগুলি, যা আপনার ওজন কমানোর পথে বাধা সৃষ্টি করছে।

অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া (Eating in large quantities)

বাড়ির তৈরি খাবার স্বাস্থ্যকর হওয়ার কারণে মানুষ প্রায়শই প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খেয়ে ফেলে। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া ওজন কমানো কঠিন করে তুলতে পারে। এতে ক্যালোরি ট্র্যাক করাও কঠিন হয়ে যায়। যদি আপনি সত্যিই ওজন কমাতে চান, তাহলে একটি চার্ট তৈরি করুন এবং তাতে আপনার প্রতিদিনের খাবার সম্পর্কে লিখুন। এতে আপনাকে ট্র্যাকে থাকতে সাহায্য করবে।

খাবারের মাঝে কিছু না কিছু খেতে থাকা (Munching in between meals)

যদি আপনি বাড়ির তৈরি খাবার খাচ্ছেন এবং মাঝে কিছু না কিছু খেতে থাকেন, তাহলে আপনার ওজন কমার বদলে বাড়তে পারে। বার বার স্ন্যাকিং করার ফলে ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ে, যা শরীরে ফ্যাট বাড়ায়। চেষ্টা করুন বিস্কুট, চিপস, নোনতা, নুডলস এবং সিঙ্গারাকে স্ন্যাকিং-এর অংশ না করতে। যদি আপনার স্ন্যাকিং-এর ইচ্ছে হয়, তাহলে মাখানা, বাদাম এবং ছোলা খান, তবে সীমিত পরিমাণে।

ক্যালোরি ডেফিসিট (Calorie deficit)

ওজন কমানোর জন্য সঠিক পরিমাণে ক্যালোরি গ্রহণ করা জরুরি বলে মনে করা হয়। প্রত্যেকের শরীরের আলাদা আলাদা ধরনের ক্যালোরির প্রয়োজন হয়। ভিডিও দেখে বা কোনো ইনফ্লুয়েন্সারের পরামর্শে নিজের ডায়েট চার্ট তৈরি করবেন না। কোনো স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে আলোচনা করে ডায়েট চার্ট তৈরি করুন। এছাড়াও, পোরশন সাইজের দিকে খেয়াল রাখুন এবং বেশি খাওয়া থেকে বাঁচুন। ক্যালোরি ডেফিসিটের সাহায্যেও আপনি নিজের ক্যালোরি কমাতে পারেন।

বিঞ্জ ইটিং (Binge eating)

বিঞ্জ ইটিং-এ আপনি বাদাম বা ডার্ক চকোলেট খান। এই জিনিসগুলির সেবন সপ্তাহে একবার করা যেতে পারে, কিন্তু নিয়মিতভাবে বিঞ্জ ইটিং করলে ওজন বাড়তে পারে। অনেক সময় শরীরের এই জিনিসগুলির প্রয়োজন হয়, কিন্তু বার বার বিঞ্জ ইটিং করার কারণে আপনি ওজন কমানোর পথে থাকতে পারেন না। যার ফলে আপনার ওজন কমানোর জার্নি প্রভাবিত হতে পারে।

তেলের অতিরিক্ত ব্যবহার (Excessive use of oil)

যদি আপনি বাড়িতে রান্না করার সময় বেশি তেল অর্থাৎ তেল এবং ঘি ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার ওজন কখনও কম হতে পারে না। নিয়মিতভাবে বেশি তেলে ভাজা পরোটা এবং সবজি খেলে ওজন বাড়তে পারে। বাড়ির খাবার প্রাকৃতিকভাবে পরিষ্কার এবং শুদ্ধ হয়, কিন্তু তাতে বেশি তেল দিলে আপনার ক্যালোরির পরিমাণ বাড়তে পারে।

পুষ্টির অভাব (Lack of nutrition)

আপনি ওজন কমানোর জন্য বাড়ির তৈরি খাবার খাচ্ছেন, কিন্তু শরীর কি পর্যাপ্ত পুষ্টি পাচ্ছে? অনেক সময় ওজন কমানোর চক্করে আমরা কম খাবার খাই, যার ফলে শরীরে পুষ্টির অভাব হয়ে যায়। এতে শুধু ওজনই বাড়ে না, শরীরে পুষ্টিকর উপাদানের অভাবও দেখা দেয়। তাই কম ক্যালোরি যুক্ত সঠিক খাবার গ্রহণ করুন।