সংক্ষিপ্ত
শরীরের কোষের জন্যও ভিটামিন কে প্রয়োজনীয়। ভিটামিন কে-এর অভাবে মাড়ি থেকে রক্ত পড়া, ত্বকে নীল দাগ এবং আঘাতে অতিরিক্ত রক্তপাতের মতো সমস্যা হতে পারে।
ভিটামিন কে একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন যা অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজে সহায়ক। শরীরে ভিটামিন কে-এর ঘাটতি হলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। এর ঘাটতি রক্তপাত বাড়াতে পারে। এটি হাড় মজবুত করতেও সহায়ক। ভিটামিন কে-এর অভাবে হাড় ভেঙে যায় এবং দুর্বলতা দেখা দেয়। এছাড়া শরীরের কোষের জন্যও ভিটামিন কে প্রয়োজনীয়। ভিটামিন কে-এর অভাবে মাড়ি থেকে রক্ত পড়া, ত্বকে নীল দাগ এবং আঘাতে অতিরিক্ত রক্তপাতের মতো সমস্যা হতে পারে।
আসুন জেনে নেওয়া যাক কাদের প্রতিদিন ভিটামিন কে গ্রহণ করা উচিত
গর্ভবতী মহিলাদের - ৯০ মাইক্রোগ্রাম
স্তন্যদানকারী মহিলা - ১২০ মাইক্রোগ্রাম
অন্যান্য মহিলা - ৯০ মাইক্রোগ্রাম
পুরুষ - ১২০ মাইক্রোগ্রাম
শিশু
০-৬ মাস বয়সী - ২ মাইক্রোগ্রাম
৭-১২ মাস বয়সী - ২.৫ মাইক্রোগ্রাম
শিশু ১-৩ বছর বৃদ্ধ - ৩০ মাইক্রোগ্রাম
শিশু ৪-৮বছর বয়সী - ৫৫ মাইক্রোগ্রাম
শিশু ৯-১৩ বছর বয়সী - ৬০ মাইক্রোগ্রাম
কোন সবজিতে ভিটামিন কে পাওয়া যায়, চলুন দেখে নেওয়া যাক
পালং শাক: পালং শাক ভিটামিন কে এর একটি ভাল উৎস এবং এটিকে সাধারণত ভিটামিন কে এর প্রধান উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
সরিষার শাক: সরিষা পাতাও ভিটামিন কে এর একটি ভালো উৎস এবং আপনি এগুলিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
পুদিনা: খাওয়া যায়।
কালে: কালে হল আরেকটি সবজি যা ভিটামিন কে এর উৎস এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য পুদিনা পাতাও ভিটামিন কে-এর একটি ভালো উৎস এবং ভালোভাবে উপকারী হতে পারে।
ব্রকলি: ব্রোকলি ভিটামিন কে-এর একটি ভাল উৎস এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ফুলকপি: ফুলকপি ভিটামিন কে সমৃদ্ধ এবং এটি একটি সবজি হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।
স্প্রাউটস (ব্রাসেলস স্প্রাউটস): স্প্রাউটগুলি ভিটামিন কে এর একটি উৎস এবং এটি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
বাঁধাকপি: বাঁধাকপিও ভিটামিন কে-এর ভালো উৎস হতে পারে।
ভিটামিন কে এই রোগের কারণ
রক্তপাতজনিত ব্যাধি: ভিটামিন কে-এর অভাব রক্ত জমাট বাঁধতে অসুবিধার কারণ হতে পারে, যার ফলে রক্তপাতের সমস্যা হয়।
অস্টিওপোরোসিস: ভিটামিন কে আয়ুর্বেদিক পরিভাষায় হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এবং এর অভাব হাড়ের দুর্বলতা বাড়াতে পারে, যা অস্টিওপোরোসিস হতে পারে।
হেমাটুরিয়া: এটি একটি অদ্ভুত রোগ যাতে প্রস্রাবে রক্ত থাকে এবং এটি ভিটামিন কে-এর অভাবে হয়ে থাকে।