নিম গাছ যেখানেই থাকুক না কেন, চারপাশের পরিবেশকে বিশুদ্ধ রাখে। এরপর পাতা, ডাল ও বাকল বহু রোগ নিরাময়ে ওষুধ হিসেবে কাজ করে। আসুন জেনে নেই নিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে যা অ্যান্টিবায়োটিক উপাদানে ভরপুর।
নিমের স্বাদ সম্পর্কে আমরা সবাই অবগত, কিন্তু আপনি কি জানেন নিম পাতা স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী হতে পারে। আয়ুর্বেদিক এবং ঐতিহ্যবাহী ওষুধ ছাড়াও অনেক গবেষণার সময় বিজ্ঞানীরা এই ওষুধটিকে স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করেছেন। ভারতীয় বেদে, নিমকে সর্বরোগ নিবারাণীর নাম দেওয়া হয়েছে যার অর্থ সমস্ত রোগ প্রতিরোধ করে।
নিম গাছ যেখানেই থাকুক না কেন, চারপাশের পরিবেশকে বিশুদ্ধ রাখে। এরপর পাতা, ডাল ও বাকল বহু রোগ নিরাময়ে ওষুধ হিসেবে কাজ করে। আসুন জেনে নেই নিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে যা অ্যান্টিবায়োটিক উপাদানে ভরপুর।
শরীরকে ডিটক্সিফাই করে-
নিমের মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়, এটি ছাড়াও এটি ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস। এর খাওয়া শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। এটি রক্তকে বিশুদ্ধ করে এবং রক্ত সঞ্চালনকে উৎসাহিত করে। যখন শরীরকে ডিটক্সিফাই করা হয়, তখন এর দৃশ্যমান প্রভাব ত্বকে দেখা যায়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়-
নিমের মধ্যে উপস্থিত অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য সংক্রমণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শরীরকে ভাইরাল সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করতে প্রস্তুত করে। অর্থাৎ নিম পাতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
হজম সংক্রান্ত সমস্যায়ও নিম পাতা উপকারী। নিমের শীতল প্রভাব রয়েছে এবং এটি অম্লতা, অম্বল এবং হজমের উন্নতিতে একটি অত্যন্ত কার্যকর ওষুধ হিসাবে মনে হয়। নিম পাতা পাচনতন্ত্র থেকে ক্ষতিকর টক্সিন দূর করে পেট সংক্রান্ত সমস্যা নিরাময়ে সহায়ক।
ক্ষত সারাতে সহায়ক-
নিমের মধ্যে অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। আপনি যদি ফোঁড়া এবং ব্রণের সমস্যা এড়াতে চান, তাহলে নিম পাতা, ছাল এবং ফল সমান পরিমাণে পিষে এই পেস্টটি ত্বকে লাগান। ব্রণ ও ক্ষত দ্রুত সেরে যায়।
ডায়াবেটিস-
নিম সেবন ডায়াবেটিসের সমস্যায়ও বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে প্রতিদিন খালি পেটে নিম পাতা খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের ইনসুলিনের প্রয়োজনীয়তা ৫০ শতাংশ কমে যায়।
দাঁতের ক্ষয় রোধে সহায়ক-
নিম পাতা চিবিয়ে খেলে মুখ পরিষ্কার হয়। মাড়ির ইনফেকশন এবং দাঁতের ক্ষয় রোধেও নিম পাতাকে সহায়ক বলে মনে করা হয়। এই কারণেই দাঁতের সমস্যায় মানুষ নিমের রস ব্যবহার করে।
কিভাবে নিমের রস প্রস্তুত করবেন-
প্রথমে টাটকা নিম পাতা ভালো করে পরিষ্কার করে নিন।
এবার ব্লেন্ডারে জল দিয়ে ভালো করে পিষে নিন।
ব্লেন্ড করা নিম পাতা একটি সুতির কাপড়ে রাখুন এবং এর নির্যাস বের করে ব্যবহার করুন।
