ওজন কমানোর জন্য বা রোগা হওয়ার জন্য অনেকেই আবার রাতের খাবার বাতিল করে দেন। কিন্তু রাতের খাবার বাতিল করলে অনেকগুলি সমস্যা হয়।
ওজন কমাতে অনেকেই অনেক কিছু করেন। কেউ খাওয়া কমিয়ে দেন। কেউ আবার ওয়ার্মআপ করেন। কেউ আবার হাঁটেন। কিন্তু ওজন কমানোর জন্য বা রোগা হওয়ার জন্য অনেকেই আবার রাতের খাবার বাতিল করে দেন। কিন্তু রাতের খাবার বাতিল করলে অনেকগুলি সমস্যা হয়। রাতের খাবার না খেয়ে রোগা হওয়ার চেষ্টা করলে এই সাতটি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার জন্য আপনাকে অবস্যই তৈরি থাকতে হবে।
১. রাতের খাবার না খেয়ে শুরু পড়লে শরীরে ক্যালরির ঘাটতি দেখা দেবে। ক্যারলির মাত্রা কমে গেলে ক্লান্ত বোধ হবে। শরীর অবসন্ন হয়ে যাবে। রাতের খিদে পেটে থাকলে ঘুমেরও ব্যাঘাত হওয়ার সম্ভাবনা প্রবল।
২. লেপটিন হরমোন নিঃসরণ আপনার শরীরকে বলে যখন আপনি পূর্ণ হন তখন খাওয়া বন্ধ করতে, যখন ঘেরলিন হরমোন আপনাকে জানাতে দেয় যে আপনি কখন ক্ষুধার্ত। আপনি যদি ক্ষুধার সংকেত উপেক্ষা করতে চান তবে এই হরমোনগুলি সঠিকভাবে কাজ করবে না। তাই রাতের খাবার এড়িয়ে গেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
৩. রাতের বেলা আপনি যদি খাবার না খেয়ে থাকেন বা আপনার শরীর খাবার চাইলেও খাবার না দেয় তাহলে শরীরে চিনি ও কার্বোহাইড্রেটের মাত্রা বাড়তে থাকে। কারণ এই দ্রুত শক্তি সঞ্চয়ের জন্য তৈরি থাকে। তাই এই অবস্থায় অনেক সময় শরীর আপনার কন্ট্রোলে নাও থাকতে পারে।
৪. রাতের খাবার এড়িয়ে গেলে অনেকেরই বমি বমি ভাব দেখা দেয়। ডায়েরিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মত সমস্যা তৈরি হয়। তাই পেটের সমস্যা ভুগতে হতে পারে।
৫. যারা রাতের খাবার এড়িয়ে যান তাদের অনেকগুলি রোগের ঝুঁকি থেকে যায়। সেগুলি হল অ্যানোরেক্সিয়া, বুলিমিয়া, আর্থোরেক্সিয়ার মত রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
৬. রাতের খাবার না খেতে ঘুমের ব্যাঘাত হয়। এটি দিনভর আপনাকে প্রভাবিত করে। ঘুম সঠিক না হলে মেজাজ খিটখিটে হয়ে যায়। তাছাড়া হজমের সমস্যা দেখা দেয়। যা শরীরের ওপর বিরুপ প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়।
৭. যারা রাতের খাবার এড়়িয়ে যায় তাদের অনেক সময়ই গভীর রাতে খাবার অভ্যাস তৈরি হয়। কারণ মাঝরাতে খিদে পেলে তখন সহ্যের সীমা ছাড়ালে অনেকেই জল বিস্কুট বা মিষ্টি আর জল খেয়ে খুদে মিটিয়ে থাকেন। অনেকে আবার জাঙ্ক ফুডের ওপর ভরসা করেন। তাতে কিন্তু হিতে বিপরীত হয়ে যায়। ওজন কমার পরিবর্তে ওজন বাড়তে থাকে।
বিশেষজ্ঞদের কথায় রোগা হওয়ার জন্য রাতের খাবার না এড়িয়ে ডিনারের সময় এগিয়ে আনাই শ্রেয়। তাতে হজম আর ঘুম ভাল হয়। যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। ৮টা থেকে ৮.৩০-এর মধ্যে রাতের খাবার খেয়ে নেওয়াটাই স্বাস্থ্যকর। চাইলে রাতে শোয়ার আগে একগ্লাস ঠান্ডা দুধ বা সরবত খেতেই পারেন। তবে রাতের বেলা জাঙ্কফুড বা মিষ্টি এড়িয়ে চলুন।
