অনেকটা দুধ পুড়ে গিয়েছে? একদম ফেলে দেবেন না, রইল পুড়ে যাওয়া দুধ ব্যবহারের দারুণ টিপস

বাড়ির মহিলারা রান্নাঘরে দুধ বসাবেন, আর ভুলে যাবেন না, এটা হয় না। ফল হল দুধ পুড়ে নষ্ট হওয়া। প্রায়ই এই ধরণের ঘটনায় অনেকটা করে দুধ বাড়িতে নষ্ট হয়। কিন্তু এবার অকেজো পোড়া দুধ ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে, এটি ব্যবহার করার নতুন উপায় রয়েছে। জেনে নিন।

Image Credit : freepik

ফ্লেভারড দুধ

পোড়া দুধ সরানোর পরিবর্তে এর স্বাদ বাড়াতে ভ্যানিলা এসেন্স, দারুচিনি বা জায়ফল যোগ করুন। এই রূপান্তরিত দুধ চা এবং কফিতে একটি আনন্দদায়ক সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি অনন্য স্বাদ তৈরি করে।

Image Credit : google

তাজা দুধে মেশান:

স্পষ্ট পোড়া স্বাদ কমাতে তাজা দুধের সাথে পোড়া দুধ পাতলা করুন। এই সহজ পদক্ষেপটি দুধ সংরক্ষণ করতে পারে, স্বাদের সাথে আপস না করেই এটি খাওয়ার উপযোগী করে তোলে।

Image Credit : freepik

বেকিং পণ্য ব্যবহার করে:

পোড়া দুধ নষ্ট হতে দেবেন না - কেকের মতো বেকিং পণ্যগুলিতে এটি অন্তর্ভুক্ত করুন, পোড়া দুধ আপনার বেকড পণ্যগুলিতে সূক্ষ্ম গভীরতা যোগ করতে পারে, রান্নাঘরের দুর্ঘটনাকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষায় পরিণত করতে পারে।

Image Credit : Getty

ময়দা মাখা

কিছু পোড়া দুধ ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে, এটি ময়দা মাখাতে ব্যবহার করুন। এর ফলে নরম রুটি হতে পারে, যা আপনার সীমিত দুগ্ধজাত দুধের সর্বাধিক ব্যবহার করার জন্য একটি বাস্তব সমাধান প্রদান করে।

Image Credit : Freepik

ওটমিলে ব্যবহার

আশ্চর্যজনকভাবে, পোড়া দুধ আপনার সকালের রুটিনে জায়গা করে নিতে পারে। এটি পোরিজে ব্যবহার করুন। ওটমিলে পোড়া দুধ ব্যবহার করতে পারেন। দারুণ ব্রেকফাস্ট তৈরি হবে।