সংক্ষিপ্ত

অনেকেই ছোটবেলায় এই প্রতিযোগিতা করতাম যে কে তাদের মুখ থেকে বেশি ধোঁয়া ছাড়তে পারে। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন কেন ঠাণ্ডা হলেই মুখ থেকে বাষ্প বের হতে শুরু করে? এই বাষ্প কোথা থেকে আসে?

শীতের ঋতু চলে এসেছে, এই ঋতুতে শিশির, কুয়াশা আর না জানি কত পরিবর্তন দেখা যায়। আকাশে ঘন কুয়াশা, মাঝে মাঝে দিনেও রাতের মত লাগে কারণ তীব্র ঠান্ডায় সূর্যের আলোও অদৃশ্য হয়ে যায়, তাপমাত্রা কমে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে মানুষের মুখ থেকে ধোঁয়া বের হতে থাকে। আমরা অনেকেই ছোটবেলায় এই প্রতিযোগিতা করতাম যে কে তাদের মুখ থেকে বেশি ধোঁয়া ছাড়তে পারে। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন কেন ঠাণ্ডা হলেই মুখ থেকে বাষ্প বের হতে শুরু করে? এই বাষ্প কোথা থেকে আসে? যদিও গ্রীষ্মে এটি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায়। তাহলে আসুন আপনাদের বলি কেন এই প্রক্রিয়াটি ঘটে?

মুখ থেকে বাষ্প বের হয় কেন?

আমরা সবাই জানি যে আমাদের শরীরের ৭০ শতাংশ জল থাকে এবং আমাদের ফুসফুস বাতাসে পূর্ণ। আমাদের ফুসফুসে ভরা বাতাস সম্পূর্ণরূপে বাষ্প আকারে থাকে। এটি আমাদের শরীরের তাপমাত্রার মতো একই তাপমাত্রায় ঘটে, ঠান্ডা বাতাস গরম বাতাসের মতো আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারে না। এই কারণেই শীতকালে আমরা যখন শ্বাস ছাড়ি, তখন ঠান্ডা বাতাস খুব দ্রুত তার তাপমাত্রা কমিয়ে দেয় এবং তার সঙ্গে সঙ্গে শিশির বিন্দুতে পৌঁছে যায়। যেহেতু এটি শিশির বিন্দুতে পৌঁছেছে, ফুসফুসে উপস্থিত বাতাস বাষ্পের পরিবর্তে জলে পরিণত হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে ঘনীভবন বলা হয়। কারণ শিশির বিন্দুতে পৌঁছলে বাষ্প তরলে পরিণত হয় এবং খুব ছোট ফোঁটায় রূপ নেয়। এগুলি সেই ফোঁটাগুলি যা আমাদের দেয় যা আমরা ধোঁয়া হিসাবে দেখি, আমাদের মুখ থেকে বেরিয়ে আসে। এই প্রক্রিয়াটি এত দ্রুত ঘটে যে আমরা অনুভব করি যে ফুসফুসের বাষ্প বেরিয়ে আসছে। বিজ্ঞানের মতে, যেখানে তাপমাত্রা শূন্যের নিচে বা নিচে চলে যায়, সেখানে মুখ থেকে বেরিয়ে আসা বাষ্প বরফে পরিণত হতে থাকে।

তাই গরমে বাষ্প বের হয় না

বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রীষ্মকালে বায়ুমণ্ডলের তাপমাত্রা বেশি হয়ে যায়, এই কারণে, যখন আমরা গ্রীষ্মে শ্বাস ছাড়ি, তখন এটি একটি আর্দ্র অবস্থায় থাকে। যার কারণে মুখ থেকে শ্বাস ছাড়ার সময় বাষ্প বের হয় না।