ডায়াবিটিসে অব্যর্থ পেয়ারা! এই ফলের গুণে শরীর থাকবে চিরকাল চনমনে
ডায়াবেটিস রোগীদের কিছু ফল খেতে নিষেধ করা হয়, তাই কিছু ফল খাওয়া তাদের কাছে অমৃতের মতো। সেই কারণেই তো চিকিৎসকরা সব সময় হাই ফাইবার এবং লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত ফল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এরকম একটি ফল ফাইবার সমৃদ্ধ এবং শীতকালে ভাল বিক্রি হয়। আমরা পেয়ারার কথা বলছি। বাজার থেকে আপনি এই ফলটি মাত্র ২০ টাকায় পাবেন, তবে এর উপকারিতা এত বেশি যে আপনার এটি প্রতিদিন খাওয়া উচিত। আসুন জেনে নিই কখন এবং কীভাবে ডায়াবেটিস রোগীদের এই ফলটি খাওয়া উচিত।
ডায়াবেটিসে পেয়ারা:
পেয়ারা এমন একটি ফল যা সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি পুষ্টিকরও। এর উপকারিতার কারণে একে সংস্কৃতে 'অমৃতফল'ও বলা হয়। পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব ভাল বলে মনে করা হয় কারণ এতে ফাইবার রয়েছে যা ধীরে ধীরে হজম হয় এবং সহজে রক্ত প্রবাহে শোষিত হয় না। পেয়ারার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ১২-২৪-এর মধ্যে থাকে যা কম। এতে রয়েছে অনেক ভিটামিন যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ভিটামিন সি, ফাইবার, আয়রন, পটাশিয়াম, লাইকোপেন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরে শর্করা ও ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এ ছাড়া পেয়ারা খেলে ওজনও কমে।
কখন পেয়ারা খাবেন?
ডায়াবেটিক রোগীরা দিনে ১টি পেয়ারা খেতে পারেন। আপনি এটি প্রাতঃরাশ এবং মধ্য বিকেলে খেতে পারেন। সকালে খালি পেটে পেয়ারা খেলে পেট ও হজমের সমস্যাও দূর হয়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। পেয়ারা খেলে স্থূলতাও কমে যায়। পেয়ারায় উপস্থিত পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এটি খারাপ কোলেস্টেরলও কমায়।
