রসুন, পিঁয়াজে রান্নার একটাই সমস্যা। এগুলি ব্যবহারের ফলে হাতে দুর্গন্ধ ছাড়ে। আর তা দীর্ঘস্থায়ী হয়। বারবার সাবান দিয়ে হাত ধুলেও গন্ধ যেন যেতেই চায় না। আর তাতে অতিষ্ঠ প্রায় সকলেই। জেনে নিন ঘরোয়া কৌশলে কীভাবে হাত থেকে রসুন, পিঁয়াজের গন্ধ দূর করবেন।
কাঁচা পেঁয়াজ খেতে অনেকেই ভালবাসেন।কিন্তু মুখে দুর্গন্ধ হলে কি করবেন? এই রকম অবস্থায় সহকর্মীদের পেঁয়াজ-রসুনের গন্ধ থেকে মুক্তি দিতে মুখে লেবু/ভিনেগার, গ্রিন টি পান, দাঁত ব্রাশ/ফ্লস, বা মেন্থল মাউথওয়াশ ব্যবহার করতে পারেন।হাতে লাগা গন্ধ দূর করতে লেবু/লবণ, বেকিং সোডা, বা স্টিলের বাসন ঘষে নিন; আর রান্নার সময় পাশে ভিনেগার বা বেকিং সোডার বাটি রাখুন বা কাটার আগে হাতে তেল মেখে নিন। এগুলোই প্রাকৃতিক ও কার্যকর উপায় যা সালফারঘটিত গন্ধ কমাতে সাহায্য করবে।
১. মুখ থেকে দুর্গন্ধ দূর করতে:
* লেবু ও লবণ: পেঁয়াজ-রসুন খাওয়ার পর এক টুকরো লেবু চুষে নিন অথবা লেবুর রসে সামান্য লবণ মিশিয়ে হাতে/মুখে ঘষুন।
* গ্রিন টি: এক কাপ গ্রিন টি পান করুন, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে। * মৌরি, লবঙ্গ, বা পুদিনা: মুখ সতেজ রাখতে এগুলো চিবানো যেতে পারে। * দাঁত ও জিহ্বা পরিষ্কার: নিয়মিত ব্রাশ, ফ্লস করুন এবং জিহ্বা পরিষ্কার করুন। * ভিনেগার বা বেকিং সোডা মাউথওয়াশ: ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা বা ১ টেবিল চামচ অ্যাপেল সিডার ভিনেগার এক গ্লাস জলে মিশিয়ে ৩০ সেকেন্ড কুলকুচি করুন ।
২. হাত থেকে গন্ধ দূর করতে:
* লেবু ও লবণ: লেবু ও লবণ একসাথে হাতে ঘষুন এবং পরে সাবান দিয়ে ধুয়ে নিন। * বেকিং সোডা ও লবণ: বেকিং সোডা ও নুনের ঘন মিশ্রণ হাতে মেখে ধুয়ে ফেলুন। * স্টিল বা স্টিলের বাসন: stainless steel-এর কল বা বাটির নিচে হাত ঘষুন। * কফি: সামান্য কফি গুঁড়োর সাথে জল মিশিয়ে হাতে ঘষুন। * তেল: কাটার আগে হাতে সর্ষের তেল মেখে নিলে গন্ধ কম লাগে।
৩. রান্নাঘর ও পরিবেশ থেকে গন্ধ দূর করতে:
* ভিনেগার ও বেকিং সোডা: রান্নাঘরের আশেপাশে ভিনেগারের একটি বাটি রাখুন বা বেকিং সোডা ছড়িয়ে দিন। * আলাদা কাটিং বোর্ড: পেঁয়াজ-রসুনের জন্য একটি আলাদা কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন।
এই ঘরোয়া টোটকাগুলো পেঁয়াজ ও রসুনের সালফারঘটিত গন্ধ দূর করতে এবং সহকর্মীদের অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করবে।
