সংক্ষিপ্ত
ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করবে এই ছোট্ট দানা! এর সাহায্য নিলে খেতে হবে না ওষুধও
শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের দেখা দিলে কিডনিতে পাথর, আর্থ্রাইটিস এবং গাউটের মতো মারাত্মক রোগ হতে পারে। তবে ঘরে বসেই আপনার ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন। এমনই একটি ঘরোয়া রেসিপি হল জোয়ানের জল। আসুন জেনে নেওয়া যাক যে সেলারি জল কীভাবে বর্ধিত ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।
জোয়ানে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, প্রোটিন এবং খনিজগুলির মতো অনেক পুষ্টি পাওয়া যায়। এ ছাড়া এতে রয়েছে ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন এবং নিয়াসিন যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। সেলারিতে উপস্থিত ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বর্ধিত ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। জোয়ানে এমন যৌগ থাকে যা গাউটের চিকিত্সায় উপকারী। লুটিওলিন ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করতে পারে এবং প্রদাহজনিত নাইট্রিক অক্সাইডের উৎপাদন হ্রাস করতে পারে।
ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগলে তা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সকালে খালি পেটে জোয়ানের জল পান করুন। রাতে এক গ্লাস জলে এক চা চামচ জোয়ান ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে এটি পান করুন। আপনি এটি জল ফুটিয়ে পান করতে পারেন।
জোয়ানের জল পান করা পেট সম্পর্কিত অনেক সমস্যায় স্বস্তি দেয়। কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপার মতো সমস্যায় ভুগছেন তবে প্রতিদিন জোয়ান জল খান। এতে পাওয়া পুষ্টিকর উপাদান আপনাকে হৃদরোগ থেকেও রক্ষা করে। জোয়ান পানি পান ওজন কমাতে খুবই উপকারী। ডায়াবেটিস রোগীরাও এর ব্যবহারে দারুণ উপকার পাবেন।