আমলকি পাতার অজানা গুণাগুণ জানলে চমকে যাবেন! কীভাবে খাবেন এই উপাদান?
আয়ুর্বেদে আমলকি এমন একটি ফল হিসাবে উল্লেখ করা হয় যা শাশ্বত যৌবন দান করে। এর অর্থ হ'ল যারা প্রতিদিন আমলকি সেবন করেন তারা চিরকাল তরুণ থাকেন। আমলকি চোখ, চুল, ত্বক এবং পেটের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। আমলকি যেমন উপকারী, এর পাতাও তেমনই উপকারী। আমলকির পাতায় এমন অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যা সম্পর্কে মানুষ অজানা। আয়ুর্বেদে আমলকি পাতাকে শরীরের পক্ষে খুব ভাল বলে মনে করা হয়। আমলকির পাতা শরীরের টনিক হিসেবে কাজ করে। আপনি যদি সকালে খালি পেটে আমলকি পাতা খান, এটা শরীর থেকে জমে থাকা অমেধ্য দূর করতে সাহায্য করে। আমলকি পাতা শরীরকে ডিটক্সিফাই করে এবং বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে।
সকালে খালি পেটে আমলকি পাতা খাওয়ার উপকারিতা
আপনি যদি সকালে কিছু আমলকি পাতা খান তবে এটি শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। যাদের পেটের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য আমলকি পাতা উপকারী। আমলা পাতা খেলে দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। আমলকি পাতায় অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রদাহ হ্রাস করে। এটি জয়েন্টের ব্যথা এবং বাতের সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে। আমলকি পাতা যকৃতকে ডিটক্সাইফাই করে এবং বিপাক বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এর ফলে ওজন কমানোও সহজ হয়।
আমলকি পাতা যেভাবে খাবেন
সকালে খালি পেটে আমলকি পাতা খাওয়া যেতে পারে। এর জন্য ৫টি আমলা পাতা নিয়ে ধুয়ে নিন, তারপর চিবিয়ে খান। আপনি যদি পাতাগুলি চিবিয়ে না থাকেন তবে আপনি সেগুলি থেকে একটি গুঁড়ো তৈরি করতে পারেন। আমলা পাতা থেকে তৈরি রসও পান করতে পারেন। পুরও এক মাস এভাবে আমলকি পাতা খান। আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল ফলাফল দেখতে পাবেন।
আমলকি পাতায় পাওয়া পুষ্টি
আমলকির মতোই আমলকি পাতায় রয়েছে ভিটামিন সি। ফাইবার সমৃদ্ধ এই পাতা আয়রন ও ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস। এগুলিতে পাওয়া ট্যানিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চুল এবং ত্বককে সুস্থ রাখে। আমলা পাতায় অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফেকশন বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
