রাস্তার বিরিয়ানিতে ক্যান্সার অবধারিত! মুরগির মাংসের অবস্থা দেখে চক্ষু ছানাবড়া প্রশাসন আধিকারিকদের
কোথাও ১২০ টাকা বিরিয়ানি কম্বো! আবার কোথাও চিকেন বিরিয়ানির সঙ্গে থাকবে চিকেন চাপ। তবে এই সব আকর্ষণীয় খাবার আদাতে কতটা বিষাক্ত তা জানলে চমকে যাবেন।
বিরিয়ানির সঙ্গে যা মেশান হচ্ছে দেখে তাক লেগে গেল পুর দফতরের। এই বিরিয়ানি শরীরে গেলেই মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে।
উত্তর দিনাজপুরের রায়গঞ্জ শহরের হঠাৎ করে গজিয়ে উঠেছিল একটি বিরিয়ানির দোকান। অল্প দিনেই প্রচুর জনপ্রিয়তা পেয়েছিল এই দোকান। ভিড়ের ঠেলায় গমগম করতে এই দেকান। কিন্তু হঠাৎ পুরসভা ও ক্রেতা দফতরের অভিযানে মিলল ভয়ঙ্ক তথ্য।
ওই দোকানে হানা দিতেই চোখ কপালে উঠল ক্রেতা দফতরের। এমন কিছু কেমিক্যাল মেশান হয়েছে বিরিয়ানিতে যে শরীর অত্যন্ত খারাপ হতে পারে। মুরগীর মাংসেরও গুণগতমান অত্যন্ত খারাপ। দোকানগুলির খাবারের অবস্থা দেখে রীতিমতো চোখ কপালে উঠল প্রশাসন আধিকারিকদের।
চিকিৎসকেরা জানিয়েছেন, " বিরিয়ানিতে যেসব রাসায়নিক মেশান হয়েছে তা পেটে গেলে একাধিক রোগ হতে পারে। এমনকী ক্যান্সারও হওয়ারও সম্ভাবনা রয়েছে। সতর্ক করা হয়েছে প্রত্যেকটা দোকানদারকে। এ প্রসঙ্গে ক্রেতা সুরক্ষা দফতর জানিয়েছে, " এর আগেও বহুবার সাবধান করা হয়েছে। কিন্তু তাও কোনও ব্যবস্থা নেওয়া হয়নি। তাই এবার কড়া ব্যবস্থা নেওয়া হবে। কিছুদিন আগে উত্তরবঙ্গের দিনহাটার এক দোকানও এক অভিযোগ উঠে এসেছে বলে জানা গিয়েছে।
