সংক্ষিপ্ত

"আমরা আশাবাদী যে এই উদ্যোগ অনুসরণ করে, রাজ্যের যুব সমাজ আরও এইভাবে বিভিন্ন স্টার্ট-আপ ব্যবসা শুরু করতে উত্সাহিত হবে,"

বিনিয়োগকে উৎসাহিত করার প্রয়াসে, রাজ্য সরকার আগামী মাসে কলকাতায় ‘বেঙ্গল ফুড অ্যান্ড ফ্রুট ফেস্টিভ্যাল’ আয়োজনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দফতরের এক আধিকারিক জানিয়েছেন, উৎসবে তিন দিন ধরে চলবে বিভিন্ন খাদ্য, ফল ও সবজির প্রদর্শনী।

"দুই দিনের জন্য হবে সেমিনার, যেখানে বিনিয়োগকারীরা বিভিন্ন রাজ্য সরকারের বিভিন্ন আমলাদের সঙ্গে যোগাযোগ করবে কীভাবে সহজেই ব্যবসা করা যায় তা নিশ্চিত করার বিভিন্ন উপায়গুলি খুঁজে বের করার জন্য এই প্রয়াস," কর্মকর্তা বলেছিলেন।

তিনি বলেন, কর্মসংস্থানে উৎসাহিত করতে বিভিন্ন পকেটে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট স্থাপনই মূল লক্ষ্য। "আমরা আশাবাদী যে এই উদ্যোগ অনুসরণ করে, রাজ্যের যুব সমাজ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বিভাগের সঙ্গে যুক্ত হয়ে স্টার্ট-আপ ব্যবসা শুরু করতে উত্সাহিত হবে,"

তিনি আরও বলেন যে অধিদপ্তরের কর্মসংস্থান-নিবিড় প্রকল্পগুলি শুরু করার সর্বাধিক সম্ভাবনা রয়েছে, এই উত্সবটি বাংলার ফল, ফুল, শাকসবজি এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের বিশাল সম্ভাবনা তুলে ধরার জন্য একটি প্রয়াস। "ধারণাটি বিনিয়োগকারীদের সেগমেন্ট এবং সাধারণ কর্মসংস্থানে বিনিয়োগ করতে যুব সমাজকে উত্সাহিত করবে,"