পনির নামটি শুনলেই যেন জিভে জল চলে আসে ছোট থেকে বড় সকলেরই। তবে অনেকেই দুগ্ধজাত খাবার পছন্দ না করলেও পনির খেতে পছন্দ করেন। বিশেষত যারা মাছ-মাংস খান না তার পনিরের হরেক রকমারি খাবারই বানিয়ে থাকেন, যা মাছ-মাংসকেও হার মানায়। জানেন কি,রসনা তৃপ্তিতেই শুধু নয়, শরীরের হাজারো সমস্যা দূর করতে পনিরের জুড়ি মেলা ভার। এক টুকরো পনির নিমেষে মুক্তি দেবে কঠিন সমস্যার, জেনে নিন বিশদে।