পুষ্টিতে ভরপুর।
ডার্ক চকোলেটে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অনেক ধরণের পুষ্টি উপাদান রয়েছে। বিশেষ করে, এতে দ্রবণীয় ফাইবার প্রচুর পরিমাণে থাকে। এছাড়াও, এতে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থও প্রচুর পরিমাণে থাকে।
এই ডার্ক চকোলেটে ৭০-৮৫% কোকো থাকে। ১০০ গ্রাম ডার্ক চকোলেট বারে ১১ গ্রাম ফাইবার এবং আয়রন থাকে। এগুলি আমাদের দৈনন্দিন চাহিদা পূরণ করে। শুধু তাই নয়, ডার্ক চকোলেটে ফসফরাস, পটাশিয়াম, জিঙ্ক এবং সেলেনিয়ামও থাকে।