Food: বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বিদেশি স্টাইলে ব্রেড চিজ-গার্লিক, রইল সহজ রেসিপি
সংক্ষিপ্ত
New Food Recipe: বর্ষার দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু চিজ গার্লিক ব্রেড। কীভাবে বানাবেন? রইল টিপস। বিস্তারিত জানতে পড়ুন সম্পূর্ণ প্রতিবেদন…
Food Recipe: বর্ষাকাল মানেই মনটা খালি খাই-খাই করে। তাই বলে কী সবসময় বাইরের খাবার খাবেন? মোটেও না। কারণ, অতিরুক্ত বাইরের খাবার খেলে শরীরে দেখা দিতে পারে নানারকম সমস্যা। তারউপর বাইরের খাবারে বেশি তেলমশলা ব্যবহার করা হয়। যা পেটের স্বাস্থ্যের জন্যও মোটেই ভালো নয়। তাহলে খাবেনটা কী? আপনি যদি একটু মুখোরোচক আর বিদেশি রান্না খেতে পছন্দ করেন, তাহলে বর্ষা বাদলের দিনে চোখ বুজে রান্না করে ফেলুন দারুন স্বাদের চিজ-গার্লিক ব্রেড। কীভাবে বানাবেন বুঝতে পারছেন না? রইল সহজ রেসিপি।
চিজ-গার্লিক ব্রেড বানানোর রেসিপি:-
প্রথমেই এই রান্নাটি করার জন্য কতগুলি উপকরণ লাগবে। সেগুলি হল- ৩টে স্লাইস ফ্রেঞ্চ ব্রেড লোফ। গার্লিক বাটার ৩ চামচ। ফ্রেস পার্সলে পাতা কুচি ১ চামচ। মোজারেলা চিজস ১০০ গ্রাম। অরেগ্যানো হাফ চা-চামচ। চিলি ফেল্কস হাফ চা-চামচ। রসুন কুচি ২ চামচ। এবং ১ চা-চামচ গ্রেটেড রসুন।
কীভাবে বানাবেন গার্লিক বাটার?
গার্লিক বাটার বানানোর জন্য প্রথমেই একটা প্যানে বাটার দিন। এবার এই বাটার হালকা করে গলতে শুরু করলে গ্রেট করা রসুন দিয়ে দিন। আঁচ কমিয়ে অল্প করে ভেজে নিন। এবার আঁচ বন্ধ করে নামিয়ে পার্সলে পাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফেলুন।
রান্নার প্রণালী:-
একটা প্যানে গার্লিক বাটার দিয়ে একটু গরম করে নিন। এবার ব্রেডগুলোতে এক পিঠ এক পিঠ করে গার্লিক বাটার দিয়ে দুই পিঠ সেঁকে নিন। এবার তার এক পিঠে মোজারেলা চিজ বেশ কিছুটা গ্রেট করে লাগিয়ে দিন। দশ মিনিট প্রি-হিট করা ওভেনে ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৩ মিনিট ব্রেডগুলো বেক করে নিন। এরপর ওভেন থেকে ব্রেডগুলো বের করে উপর দিয়ে অরগ্যানো ও চিলি ফ্লেক্স দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। তাহলেই না হয়ে গেল হোম মেইড চিজ-ই গার্লিক ব্রেড। বর্ষার দিনে ব্রেকফাস্ট হোক কিংবা সন্ধ্যার খাবারে একেবারে দারুন জমে যাবে। তাহলে আর দেরি কেন? আজকেই বাড়িতে ট্রাই করুন নতুন এই স্বাদের রেসিপি।।
আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।