এক গ্লাস ডাবের জলেই মিলবে গোটা দিনের সতেজতা! জানুন এটির উপকারিতাগুলি
সংক্ষিপ্ত
প্রাকৃতিক উপায়ে শরীরের যত্ন নিতে চাইলে খালি পেটে ডাবের জল খাওয়ার অভ্যাস করে নিন রোজ। তবে সাধারণত সকালে খালি পেটে খাওয়াই ভালো বলছেন পুষ্টিবিদেরা।
গরমকালে প্রাকৃতিকভাবে শরীরের খেয়াল রাখতে চাইলে ডাবের জল বেস্ট। "প্রাকৃতিক ওআরএস" বলা হয়ে থাকে একে। এটি শুধু শরীরকে ঠান্ডা রাখে না, বরং হজম, হাইড্রেশন, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং কিডনি সুস্থ রাখার দিক থেকেও গুরুত্বপূর্ণ।
চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদেরাও বলে রোজ ডাবের জল খাওয়ার কথা, তবে এই পানীয়টির সবচেয়ে বেশি উপকার মেলে খালি পেটে পান করলে। কারণ তখন শরীর সবচেয়ে বেশি শোষণক্ষম থাকে। আসুন জেনে নেওয়া যাক, খালি পেটে ডাবের জল খেলে কী হয়?
ডাবের জলের পুষ্টিগুণ
ডাবের জলে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম, ইলেকট্রোলাইটস, পটাশিয়াম। এছাড়াও এটি শরীরে ফ্লুইডের পরিমাণ ঠিক রেখে হাইড্রেটেড রাখে। এছাড়াও এতে ক্যালরি ও কার্বোহাইড্রেটও কম পরিমাণে থাকে।
খালি পেটে ডাবের জল খাওয়ার উপকারিতা
১। শরীর রাখে ঠান্ডা ও সতেজ
ডাবের জল প্রাকৃতিকভাবে শরীরের অতিরিক্ত তাপ দূর করে। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত ইলেকট্রোলাইট, যা শরীরকে ঠান্ডা ও হাইড্রেটেড রাখে।
২। ইলেকট্রোলাইট ব্যালান্স বজায় রাখে
ডাবের জলে রয়েছে সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ—এই সব খনিজ উপাদান শরীরের ফ্লুইড ব্যালান্স রক্ষা করে। খালি পেটে এটি খেলে শরীরে দ্রুত শোষিত হয় এবং ক্লান্তি দূর করে।
৩। কিডনির কার্যক্ষমতা উন্নত করে
এতে থাকা পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত খালি পেটে ডাবের জল কিডনিতে জমে থাকা বিষাক্ত পদার্থ দূর করতেও সহায়ক।
৪। ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
খালি পেটে ডাবের জল খেলে শরীরে জমে থাকা ফ্যাট ট্রাইগ্লিসারাইড আকারে ভেঙে শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। এতে মেটাবলিজমও বাড়ে, ফলে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।
৫। হজমে সহায়তা করে
ডাবের জল খাবার হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে কার্যকর। খালি পেটে পান করলে এটি অন্ত্রে দ্রুত কাজ শুরু করে, ফলে পাচনতন্ত্র সক্রিয় হয়।