ডিম স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা নতুন করে বলার অপেক্ষা রাখে না। আমাদের শরীরের পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি উপাদান ডিমে পাওয়া যায়।
ভালো প্রোটিনও পাওয়া যায়। এই উপকারী ডিম যদি আমরা প্রতিদিন একমাস ধরে খাই, তাহলে কী হবে? আমাদের শরীরে কী ধরনের পরিবর্তন আসবে? বিশেষজ্ঞরা এ ব্যাপারে কী বলেন জেনে নেওয়া যাক…
একমাস ধরে ডিম খেলে শরীরে কী পরিবর্তন আসে...
বিশেষজ্ঞদের মতে...ডিমে প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে থাকে। এটি পেশীর বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ডিমে লুটেইন এবং জিয়াজ্যান্থিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা বয়সজনিত চোখের সমস্যা প্রতিরোধ করে। ডিমে সালফারও প্রচুর পরিমাণে থাকে।
ডিম খেলে চুল এবং নখের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। সালফার কেরাটিন তৈরিতে সাহায্য করে।
প্রতিদিন ডিম খাওয়ার অপকারিতা...
কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। শরীরে কিছু ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে।
ওজন বেড়ে যেতে পারে। কাঁচা বা কম সিদ্ধ ডিমে সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে, যা খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে।
পরিমিত পরিমাণে খান, দিনে দুটির বেশি নয়। কোলেস্টেরলের সমস্যা থাকলে, ডাক্তারের পরামর্শ নিন। স্বাস্থ্যকর খাবার খান।