Curry Leaves: ঘুম থেকেই উঠে কাঁচা চিবিয়ে খান এই পাতা, পাবেন অবিশ্বাস্য উপকারিতা, জানুন এক ঝলকে

Curry Leaves: ব্লাড পেসারের সমস্যা থেকে চুলের স্বাস্থ্য একটি মাত্র পাতায় মিলবে বহুগুন। রোজ সকালে এই পাতা শুধু চিবিয়ে খেলেই মিলবে হাজার রোগ থেকে মুক্তি। মিটবে নানারকম জটিল সমস্যা। আসুন জেনে নিই কোন পাতার কথা  বলছেন পুষ্টিবিদরা। দেখুন ফটো গ্যালারি…    

কারি পাতা (Curry Leaves)

আমাদের প্রায় সবারই পরিচিত একটি পাতা হল কারিপাতা। কারণ কমবেশি সবার বাড়িতেই এই গাছ দেখা যায়। এই গাছের পাতা যেমন বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহার করা হয়। তেমনই শুধু কারিপাতা খেলে মেলে বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি। এরজন্য এই পাতাকে দক্ষিণের রানিও বলা হয়। আসুূন জেনে নিই কারিপাতার বিভিন্ন উপকারিতা।। 

ব্লাডসুগার নিয়ন্ত্রণে উপকারি 'কারিপাতা'

পুষ্টিবিদদের মতে কারিপাতা আমাদের শরীরে ব্লাডসুগার নিয়ন্ত্রণে খুব ভালো একটি প্রাকৃতিক পথ্য। এই পাতা চিবিয়ে খেলে শরীরে গ্লুকোজ তৈরিতে বাধা দেয়। ফলে নিয়ন্ত্রণে থাকে ব্লাডসুগার। 

কোলেস্টরল নিরাময়ে কারিপাতার অবদান

শরীরে কোলেস্টরল নিয়ন্ত্রণে খুব ভালো একটি পাতা হল এই কারিপাতা। কারণ, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে এই কারিপাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা শরীরে ফ্রি র্য়াডিকালের সমতা বজায় রাখতে কাজ করে। এই পাতা ভালো কোলেস্টরল বাড়িয়ে তুলতে উদ্দীপকের মতোন কাজ করে। শুধু তাই নয়, খালি পেটে কারিপাতা খেলে স্ট্রোকের ঝুঁকিও  কমে। 

হজমশক্তি বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে কারিপাতা

পুষ্টিবিদদের মতে শরীরে হজমশক্তি বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে কারিপাতা। খালি পেটে কারিপাতা খেলে কমে কোস্ঠকাঠিন্যের সমস্যা। শরীরের মেটাবলিজম ঠিক রাখে কারিপাতার রস। 

ওজন কমাতে কারিপাতা অনবদ্য

শরীরের অতিরিক্ত ওজন কমাতে কারিপাতার রয়েছে বহুগুন। এই পাতা চিবিয়ে রস খেলে শরীরের বাড়তি মেদ ঝরে যায়। খালি পেটে কারিপাতা খেলে খিদে নিয়ন্ত্রণে থাকে। ঘনঘন খিদে পাই না। 

চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো করে কারিপাতা

চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো করতে কারিপাতার ভূমিকা অনেক। এই পাতা শুধু চিবিয়ে রস খেলে চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়। কারণ, এই পাতায় রয়েছে ভিটামিন এ। 

চুল ভালো রাখে কারিপাতা

চুল পড়া প্রতিরোধে এবং চুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে কারিপাতা। কারণ, এই পাতার রসে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন-বি, সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা চুলের জেল্লা ফেরাতে সাহায্য করে।