রোজ ডাল-ভাত খেয়েও মাত্র এক মাসে ওজন কমাতে চান? এই ডায়েট প্ল্যানটি দেখুন!

এক মাসে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ওজন কমাতে ভারতীয় খাবার অন্তর্ভুক্ত করে ডায়েট প্ল্যান সম্পর্কিত তথ্য এখানে পাওয়া যাবে।

ভারতীয় ডায়েট প্ল্যান করে এক মাসে ওজন কমানো: অনেকেই মনে করেন ভারতীয় খাবার খেয়ে ওজন কমানো কঠিন। ভারতীয় খাবারের ভিত্তি হলো কার্বোহাইড্রেট। এখানে ভাত, ইডলি, দোসা ছাড়া অনেকেই এক দিনও কাটাতে পারেন না। এই প্রতিবেদনে ভারতীয় খাবারের ডায়েট প্ল্যানের মাধ্যমে এক মাসে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ওজন কমাতে কী কী করতে হবে তা আলোচনা করা হলো।

যারা খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করতে চান তাদের উচিত সব পুষ্টি উপাদান সঠিক পরিমাণে গ্রহণ করা। বিশেষ করে প্রোটিন খাবার গ্রহণ করা জরুরি। শস্য, প্রোটিন, সবজি, ফল এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট আছে এমন খাবার খেতে হবে। প্লেট ভরে না খেয়ে অল্প পরিমাণে খাওয়া এবং প্রচুর পরিমাণে জল পান করে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখা জরুরি। শরীরচর্চা করার অভ্যাস তৈরি করতে হবে। আপনি যদি ডায়েট করতে চান তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

সকালের খাবারে আপ্পাম, ইডলি ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে। এগুলো কার্বোহাইড্রেট হলেও প্রোটিন খাবারের সঙ্গে অল্প পরিমাণে (২ বা ৩টি) খেলে ওজন বাড়ায় না। সবজি দিয়ে রান্না করা সাম্বা রাভা উপমা অথবা চিঁড়ের উপমা অথবা ফলের সঙ্গে ওটস খাওয়া যেতে পারে।

- তেলে ভাজা খাবার কমানো উচিত। তেল ব্যবহার না করে গ্রিল করা চিকেন বা মাছ, স্যালাড, চাপাতি বা গমের রুটি খাওয়া যেতে পারে।

- দুপুরের খাবারে ভাত খেলেও 200 গ্রামের মধ্যে খেতে হবে। এর সঙ্গে ডাল, সবজি মিশিয়ে খেতে হবে। ভাতের চেয়ে সবজি বেশি খাওয়া দরকার। ডিম খাওয়া যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বিরিয়ানি খাওয়ার সময় মাংসের চেয়ে পোলাও কম খেতে হবে। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

- রাতে ২টি ইডলি বা চাপাতি খাওয়া যেতে পারে। এর সঙ্গে সবজি, প্রোটিন ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে।

- গ্রিলড চিকেন বা মাছ এবং সবজির স্যুপ

- সেদ্ধ সবজি, তন্দুরি চিকেন

- পনির (পালক পনির, পালক চিজ) ব্রাউন রাইসের সঙ্গে কুইনোয়া এবং সবজি

- ছোট প্লেটে খান। খাওয়ার পরিমাণে সতর্ক থাকুন।

- সারা দিন প্রচুর জল পান করুন।

- প্রক্রিয়াজাত খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন।

- চিনিযুক্ত পানীয় এবং ভাজা খাবার এড়িয়ে চলুন।

- ফাইবার সমৃদ্ধ শাক, ব্রোকলি, ডাল জাতীয় খাবার খান।

- বাদাম, বীজ, মাখন-সহ স্বাস্থ্যকর ফ্যাট পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করুন।

- প্রতিদিন শরীরচর্চা করুন। দ্রুত হাঁটা, সাঁতার বা যোগা-সহ যেকোনো একটি প্রতিদিন করুন।

- চিনি মেশানো স্ন্যাকস খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

- চিনিযুক্ত পানীয় পান করা এড়িয়ে চলুন।

- চিনি মেশানো কফি, চা এড়িয়ে যান।

- মিষ্টি জাতীয় খাবার একেবারে এড়িয়ে চলুন।

যেকোনো উপায়ে খুব দ্রুত ওজন কমানো অস্বাস্থ্যকর। ওজন কমাতে চাইলে প্রথমে আপনার ফ্যাট, রক্ত, প্রোটিনের মাত্রা জানতে ল্যাবে পরীক্ষা করুন এবং একজন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে পরামর্শ করে নতুন খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করুন।