ব্রণ তো তাড়াবেই! এ ছাড়াও এলাচের এই রহস্যময় গুণ জানেন না অনেকেই, রান্নায় দিলে কী হবে জানেন?
যে কোনও রান্নায় সুগন্ধ আনতে এর কোনও তুলনা হয় না। কিন্তু শুধু রান্নার স্বাদ বর্ধক হিসাবেই নয়, এই দানার রয়েছে বহু রহস্যময় গুণ। যা জানলে চমকে যেতে হবে।
জানলে অবাক হবেন যারা ব্রণ-র সমস্যায় মারাত্মক ভাবে ভোগেন তাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী এলাচ।
চুলকানি বা গায়ে ব়্যাশ হলেও এই দানাটি অত্যন্ত কার্যকর। এই ছোট্ট দানা খেলে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যায় উপকার মেলে।
এ ছাড়া বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে এলাচ প্রস্রাবের সমস্যা মেটাতে সাহায্য করে। তাই যাদের ইউনারি প্রবলেম দেখা দিচ্ছে এলাচ খেতে পারেন।
এতে রয়েছে অ্যান্টি ক্যান্সার কম্পাউন্ড। এলাচে থাকা উপাদান ক্যান্সার প্রতিরোধক। তাই রোজ এলাচ খাওয়া বা রান্নায় এলাচ ব্যবহার করা উপকারী।
হজমের সমস্যাতে ভীষণ সাহায্য করে। বদ হজম বা অম্বল হলে এলাচ খাওয়া যেতেই পারে।
যারা শ্বাসকষ্টের সমস্যায় ভোগেন তাদের জন্যেও এলাচ উপকারী। এ ছাড়া দাঁতের পোকা তাড়াতেও সাহায্য করে।
এতে রয়েছে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা বিভিন্ন ধরনের ইনফেকশন দূর করতে সাহায্য করে।