সারা বিশ্বজুড়ে এখন ডায়াবেটিসের দাপট। যে কোনও বয়সেই এখন হতে পারে এই সমস্যা। তবে দীর্ঘদিন ধরে ডায়াবেটিস যদি আপনি নিয়ন্ত্রণে না রাখেন তাহলে ভবিষ্যতে বড় কোনও ধরনের রোগ হওয়ারও সম্ভাবনা রয়েছে। ফলে এখন থেকেই সাবধান হোন।
29
জরুরি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা
চিকিৎসকদের মতে আপনি ডায়াবেটিসের সমস্যায় ভোগেন তাহলে আপনার উচিত এই রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখা। তবে শুধু ওষুধ খেলে বা ইনসুলিন নিলেই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে না। এমন কিছু সবজি আছে যা খেলেও ডায়াবেটিস থাকবে আপনার নিয়ন্ত্রণে।
39
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারি সবজি
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবুজ শাকসবজি খুবই উপকারি। তেমনই চিকিৎসকদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের যদি প্রতিদিন একটা করে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ানো যায় তাহলে সুুফল মিলবে হাতেনাতে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেঁয়াজ হল একটি দারুন উপকারি সবজি। কারণ, কাঁচা পেঁয়াজ রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে। মহৌষধির মত কাজ দেয় এই পেঁয়াজ। যারফলে আপনি যদি দীর্ঘদিন ধরে ডায়াবেটিসের সমস্য়ায় ভোগেন তাহলে আপনার জন্য পেঁয়াজ খুবই উপকারি একটি সবজি।
59
পেঁয়াজের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে. আসলে যে সমস্ত খাবারে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেশি সেই খাবারগুলি ডায়াবেটিস রোগীরা গ্রহণ করতে পারেন না। কিন্তু পেঁয়াজের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ায় এই সবজি বরং ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
69
রক্তে শর্করার মাত্রা স্থির রাখে পেঁয়াজ
পেঁয়াজে কার্বোহাইড্রেট থাকলেও তাদের ফাইবার উপাদান হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সাহায্য করে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থির রাখতে সাহায্য করতে পারে। অন্যান্য কম-জিআই খাবারের সাথে খাবারে পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত করা রক্তে শর্করার উপর তাদের প্রভাবের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
79
পেঁয়াজ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেঁয়াজ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। কাঁচা পেঁয়াজ, বিশেষ করে লাল পেঁয়াজ, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারি। কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট থাকলেও ফাইবার উপাদান হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
89
ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি
পেঁয়াজ ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে, যা শরীরের কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট ব্যবহার করতে সাহায্য করে। এছাড়াও পেঁয়াজ হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
99
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ পেঁয়াজ
পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের কোষগুলোকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং ডায়াবেটিস-সম্পর্কিত জটিলতা কমাতে সাহায্য করে। তবে আপনি যদি ডায়াবেটিসের রোগী হন তাহলে কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার আগে অবশ্যই একবার চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নেবেন।
