ঘরে ঘরে এখন সুগারের রোগী। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হচ্ছেন বহু মানুষ। এই রোগে একবার আক্রান্ত হলে মেনে চলতে হয় বিস্তর নিয়ম।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে সঠিক নিয়ম মেনে চলতে হয়। কয়েকটি খাবার থেকে দূরে থাকতে হয়। তা না হলে ফের বাড়ে সুগার।
এদিকে সামনেই ভাইফোঁটা। এই সময় মিষ্টি খাওয়া মাস্ট। এদিকে শরীরের কথা মাথায় রেখে অনেকে মিষ্টি থেকে দূরে থাকেন। এবছর আর চিন্তা নেই।
ভাইফোঁটাতে কীভাবে মিষ্টির থেকে দূরে থাকবেন তা নিয়ে অনেকেই চিন্তায় ভোগেন। এভাবে মিষ্টি খেলে বাড়বে না সুগার। চিন্তা না করে এই পদ্ধতি মেনে মিষ্টি খান। জেনে নিন কী করবেন।
ভাইফোঁটার সময় সঠিক মিষ্টি বেছে নিন। তাহলে বাড়বে না সুগার। এমন কিছু মিষ্টি আছে যা খেলে সুগার বৃদ্ধি পায় না।
খেতে পারেন বাদাম সন্দেশ। খেতে পারেন ফিগরে বরফি। এতে গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে। যা রক্তে শর্করা বৃদ্ধি করে না।
খেতে পারেন নারকেলের লাড্ডু। চিনির পরিবর্তে খেজুর দিন নারকেল লাড্ডু তৈরি করুন। এই লাড্ডু খেলে সুগার বাড়বে না। নারকেলে আছে ফাইবার। যা রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করে।
ডার্ক চকোলেট দিয়ে তৈরি মিষ্টি খেতে পারেন। এতে চিনি কম থাকে। তেমনই এটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এতে কাজু, বাদাম থাকে। খেতে পারেন এই মিষ্টি।
বাজরার হালুয়া খেতে পারেন এই সময়। এটি গুড় বা খেজুর দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি শস্য ফাইবার ও পুষ্টি সমৃদ্ধ। এটি খেলে মিলবে সুগার বাড়বে না।
ফ্রুট চাটফল থেকে তৈরি চাট মিষ্টি খেতে পারেন। এটি আপেল, কমলা, ডালিমের মতো ফল দিয়ে তৈরি। যা রক্তে শর্করার মাত্রা রাখে নিয়ন্ত্রণে।