রাতে এই ৬ খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন! নইলে মারাত্মত শারীরিক ঝুঁকির মধ্যে পড়বেন

শিশু, বয়স্কদের পাশাপাশি সকল বয়সীদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার দিনের বেলা যতটা গুরুত্বপূর্ণ, রাতের বেলাও ততটাই গুরুত্বপূর্ণ। রাতে, ঘুমানোর আগে কোন কোন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত তা জেনে রাখা জরুরি।

চা এবং কফি:

চা এবং কফিতে ক্যাফেইন আছে তা আমরা সবাই জানি। এই ক্যাফেইন একটি উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে, যা আপনাকে জাগ্রত এবং সক্রিয় রাখে। রাতে চা বা কফি পান করলে ঘুম আসতে দেরি হতে পারে অথবা ঘুমের গুণমান কমতে পারে। বিশেষ করে ঘুমানোর কয়েক ঘন্টা আগে এগুলি এড়িয়ে চলা ভালো। কিছু ভেষজ চা ক্যাফেইনমুক্ত তাই রাতে পান করার জন্য উপযুক্ত।

ময়দা:

ময়দা প্রক্রিয়াজাতকৃত গম থেকে তৈরি। এতে ফাইবার খুব কম এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) বেশি। রাতে ময়দার খাবার (রুটি, পরোটা, বিস্কুট ইত্যাদি) খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে। এছাড়াও, এটি হজম হতে বেশি সময় নেয়, যার ফলে পেট ফাঁপা এবং অস্বস্তি হতে পারে।

দই:

দই স্বাস্থ্যকর খাবার হলেও, রাতে এটি খাওয়া কিছু লোকের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। আয়ুর্বেদের মতে, রাতে দই খেলে শরীরে কফ বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি সর্দি, কাশি ইত্যাদি শ্বাসতন্ত্রের সমস্যাযুক্তদের জন্য আরও অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। তবে, যাদের হজমের সমস্যা নেই তারা দুপুরে দই খেতে পারেন।

পালং শাক:

পালং শাক খুবই পুষ্টিকর খাবার। তবে, এতে আয়রন এবং ফাইবার বেশি থাকে। রাতে বেশি ফাইবারযুক্ত খাবার খেলে হজম প্রক্রিয়া দীর্ঘস্থায়ী হয়। কিছু লোকের পেট ভারী হওয়ার মতো অনুভূতি হতে পারে। এছাড়াও, পালং শাকে থাকা কিছু উপাদান ঘুমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে বলে কিছু গবেষণায় দেখা গেছে।

নারকেল:

নারকেলে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। এটি হজম হতে বেশি সময় নেয়। রাতে নারকেল বা নারকেল দুধ বেশি পরিমাণে খেলে বুক জ্বালাপোড়া এবং অস্বস্তি হতে পারে। সহজে হজমযোগ্য খাবার রাতে বেছে নেওয়া ভালো।

আলু:

আলুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে। রাতে এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে। এছাড়াও, এটি কিছু লোকের গ্যাস এবং পেট ফাঁপার সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। মিষ্টি আলু, যেমন মিষ্টি আলু, অল্প পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে, তবে আলু রাতে এড়িয়ে চলা ভালো।