ওজন কমানোর ৬টি সহজ ভারতীয় খাবার কী কী? ঝটপট রোগা হওয়ার সহজ উপায় জেনে নিন

স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমানোর জন্য ৬টি ভারতীয় সুপারফুডের তালিকা রইল এখানে।

আজকাল অনেকেই ওজন বৃদ্ধির সমস্যায় ভুগছেন। এর কারণ হলো খারাপ জীবনযাত্রা, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং শারীরিক পরিশ্রমের অভাব। কিন্তু সঠিক খাদ্যাভ্যাস মেনে চললে ওজন সহজেই কমানো যায়। বিশেষ করে আমরা প্রতিদিন যেসব ভারতীয় খাবার খাই, তার কিছু ওজন কমাতে সাহায্য করে। সেগুলো সম্পর্কে এই পোস্টে দেখে নেওয়া যাক।

রাগিতে আঁশ, ক্যালসিয়াম এবং অ্যামিনো অ্যাসিড প্রচুর পরিমাণে থাকে। এটি ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। রাগি ধীরে ধীরে হজম হয়, তাই এটি আপনার পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে এবং অযথা খাওয়ার ইচ্ছা কমায়। রাগিতে দোসা, ইডলি, রুটির মতো স্বাস্থ্যকর পুষ্টিকর খাবার তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে।

স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমাতে মাকানা একটি ভালো বিকল্প। মাকানায় ক্যালোরি কম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকায় ওজন সহজেই কমানো যায়। এক মুঠো মাকানা ঘিয়ে ভেজে, তাতে কিছুটা চাট মশলা ছড়িয়ে দুপুরের খাবার হিসেবে খেতে পারেন। এটি ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত।

ওজন কমাতে এটি সাহায্য করে, অনেকেরই তা জানা নেই। এতে চর্বি পোড়ানোর উপাদান রয়েছে। অনেক ভারতীয় গ্রামে এটি খাওয়া হয়। কুথিরাই-তে প্রোটিন এবং আঁশ প্রচুর পরিমাণে থাকে। এছাড়াও এতে থাকা আয়রন এবং পলিফেনল শরীরে Metabolism বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এর diuretic গুণাবলী পাচনতন্ত্র উন্নত করে এবং শরীরে জল জমা কমায়। কুথিরাই দিয়ে স্যুপ বা আপনার পছন্দের খাবার তৈরি করে খেতে পারেন।

গ্রীষ্মকালের জন্য উপযুক্ত ফলগুলির মধ্যে এটি একটি। এতে ক্যালোরি কম থাকায়, এই ফলটি ওজন কমাতে বেশ সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। কারণ, এটি পাচনতন্ত্র উন্নত করে, ক্ষুধা কমিয়ে বেশি খাওয়া প্রতিরোধ করে এবং চর্বি জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও ফোলা ভাব এবং অ্যাসিডিটি কমায়। এতে শীতল গুণ রয়েছে। ওজন কমানোর জন্য এটি জলে ভিজিয়ে খাওয়া যেতে পারে অথবা তরকারি, চাটনি বানিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

কাম্বু প্রাচীন কাল থেকেই একটি জনপ্রিয় শস্য। এতে অদ্রবণীয় আঁশ এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট প্রচুর পরিমাণে থাকে, যার ফলে হজম হতে অনেক সময় লাগে। এবং এটি আপনার পেট ঘণ্টার পর ঘণ্টা ভরা রাখে এবং ক্ষুধা তৃপ্ত করে। ডায়াবেটিস বা ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে লড়াই করছেন এমন মানুষদের জন্য এটি খুবই ভালো বলে ২০২৪ সালের একটি গবেষণাপত্র বলে। তাই, ওজন কমাতে আপনার পছন্দ মতো করে খান।

রাজগিরা একটি বহুমুখী সুপার শস্য। প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ এতে ভরপুর। এটি আপনার পেট ভরা রাখবে। একই সাথে চর্বি হ্রাস করতে সাহায্য করে। এটি স্বাভাবিকভাবেই gluten-free এবং হজম করতে সহজ। তাই আপনি এটি রুটি, লাড্ডু বা আপনার পছন্দ মতো করে খেতে পারেন।