সকালে জিরা জলের উপকারিতা কী? এক গ্লাস খাওয়ার চমৎকার কিছু গুণাগুণ জেনে নিন

রান্নাঘরে ব্যবহৃত জিরা শরীরের জন্য নানা উপকারে আসে। প্রতিদিন সকালে জিরা জল পান করলে শরীরে কী কী পরিবর্তন ঘটে? এর ফলে আমাদের কী কী উপকার পাওয়া যায়, তা জেনে নেওয়া যাক।

হজমশক্তি বৃদ্ধি করে:

জিরা জল হজমকারী উৎসেচকের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, খাবার সহজে হজম করতে সাহায্য করে। সকালে এটি পান করলে, দিনভর খাবার হজমে কোনও সমস্যা হয় না। বিশেষ করে কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস এবং পেট ফাঁপা যাদের সমস্যা, তাদের জন্য এটি একটি ভালো উপায়। জিরায় থাকা থাইমল নামক যৌগটি হজম সংক্রান্ত অঙ্গগুলির কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:

জিরায় আয়রন এবং ভিটামিন সি-এর মতো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পুষ্টি উপাদান রয়েছে। সকালে জিরা জল পান করলে, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। এর ফলে, শরীরে সংক্রমণ এবং নানা রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কমে। বিশেষ করে ঋতু পরিবর্তনের ফলে সর্দি, কাশির মতো সমস্যা থেকে এটি আমাদের রক্ষা করে।

শরীর থেকে টক্সিন বের করে:

জিরা জল একটি ভালো টক্সিন নিষ্কাশনকারী হিসেবে কাজ করে। এটি লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে, শরীরে জমে থাকা ক্ষতিকারক টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। শরীর থেকে টক্সিন বের হওয়াটা শরীরের সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি ত্বককে উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে:

জিরা জল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এটি ইনসুলিন নিঃসরণ বৃদ্ধি করে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি একটি প্রাকৃতিক এবং কার্যকরী পানীয় হতে পারে। তবে, ডায়াবেটিস রোগীদের এটি পান করার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

জিরা জল তৈরি করবেন কীভাবে?

জিরা জল তৈরি করা খুবই সহজ। এক চা চামচ জিরা এক গ্লাস জলে রাতভর ভিজিয়ে রাখুন। সকালে সেই জল ছেঁকে, খালি পেটে পান করুন। ইচ্ছা করলে, সামান্য লেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে নিতে পারেন।