Food: শীতকালে দই খেলে কী হয়! আদৌ ভাল না খারাপ এই অভ্যাস জানেন? জানলে চমকে যাবেন

স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে দই অন্যতম। দই প্রোবায়োটিকের একটি ভালো উৎস। এতে আমাদের উপকারী অনেক ধরণের ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে থাকে। তাই প্রতিটি ঋতুতে দই অবশ্যই খাওয়া উচিত বলে চিকিৎসক এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন। 

তবে শীতকালে দই খাওয়া উচিত নয় বলে অনেকেই মনে করেন। কারণ এতে ঠান্ডা লাগতে পারে। তাই অনেকেই শীতকালে দই খেতে চান না। তাহলে শীতকালে দই খাওয়া উচিত কিনা তা এখন জেনে নেওয়া যাক। 

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতকালেও দই খাওয়া যেতে পারে। কারণ এটি আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তবে এটি ঘরের তাপমাত্রায় রেখে খাওয়া উচিত। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এটি সন্ধ্যায় বা রাতে মোটেও খাওয়া উচিত নয়। কারণ এতে ঠান্ডা লাগার সম্ভাবনা থাকে। দই খেলে আপনার বিপাকক্রিয়া সঠিকভাবে সম্পন্ন হয়। এর ফলে আপনি দ্রুত ওজন কমাতে পারবেন।
 

পাচনক্রিয়া উন্নত করে

দই খেলে পাচনক্রিয়া উন্নত হয় বলে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন। দই প্রোবায়োটিক খাবার হওয়ায় এটি খেলে পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী। শীতকালে দই খেলে বদহজমের মতো সমস্যাগুলি কমে যায়। শীতকালে দই খেলে গ্যাস, অম্বল, বদহজমের মতো সমস্যা হয় না।

অন্ত্রের জন্য উপকারী 

দই আমাদের অন্ত্রের জন্যও খুবই উপকারী। দই খেলে আমাদের শরীরে ভালো ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। এটি আমাদের সুস্থ রাখে। এছাড়াও আমাদের অন্ত্রের কার্যকারিতাও উন্নত হয়। 

হাড় মজবুত রাখে

দই খেলে হাড়ের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনাও কমে যায়। দইয়ে হাড় মজবুত রাখার জন্য ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি প্রোটিনও প্রচুর পরিমাণে থাকে। শীতকালে এটি খেলে হাড়ের ব্যথা কমে যায়। হাড়ও মজবুত থাকে। 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

শীতকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক কমে যায়। তবে এই ঋতুতে আপনি যদি দই খান তবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক বৃদ্ধি পাবে। দইয়ে ভিটামিন-সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রচুর পরিমাণে থাকে। এটি খাওয়ার ফলে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। এর ফলে ঋতু পরিবর্তনের সাথে সাথে রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়। 
 

ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী

দইয়ে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান আমাদের ত্বকের পাশাপাশি চুলের জন্যও খুবই উপকারী। এটি প্রতিদিন খাওয়ার ফলে আমাদের ত্বক স্বাভাবিকভাবেই মসৃণ থাকে। এছাড়াও চুল ভালো রঙে এবং উজ্জ্বল দেখায়। 

ওজন নিয়ন্ত্রণ করে

দই ওজন কমাতে চাইলেও উপকারী। দইয়ে ক্যালরি খুবই কম থাকে। এটি খেলে আপনার পেট দ্রুত ভরে যায়। এছাড়াও দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে। এটি খেলে আপনি অতিরিক্ত খেতে পারবেন না। এর ফলে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে। ওজন বাড়বে না। স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমবে।