আমাদের পরিপাকতন্ত্রে থাকা অণুজীবের ভারসাম্য আর তাদের কাজকেই 'গাট হেলথ' বা পেটের স্বাস্থ্য বলা হয়। পেট ভালো রাখতে হলে শরীরে ভালো ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য থাকা খুব জরুরি। প্রোবায়োটিক, প্রিবায়োটিক আর ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবার খেলে পেটের স্বাস্থ্য দারুণ থাকে। চলুন দেখে নিই, পেট ভালো রাখতে রোজ কী কী খাবার খাবেন।
28
টক দইয়ের সঙ্গে সামান্য মধু মিশিয়ে খেলে এর প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া হজম প্রক্রিয়ায় দারুণ কাজ করে। ২০২৪ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, দইয়ের প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়ার কার্যক্ষমতা বাড়াতে মধু খুব সাহায্য করে। তাই রোজ দইয়ের সঙ্গে একটু মধু মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাস করুন।
38
অলিভ অয়েল পরিপাকতন্ত্রের প্রদাহ কমায় এবং মাইক্রোবায়োমের ভারসাম্য বজায় রেখে পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এতে প্রচুর পলিফেনল থাকে, যা পেটের উপকারী অণুজীবদের পুষ্টি জোগায় এবং আমাদের সার্বিক স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
48
রসুন একটি দারুণ প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। এটি পেটের উপকারী ব্যাকটেরিয়াদের পুষ্টি জোগায় এবং ক্ষতিকর অণুজীবদের নিয়ন্ত্রণে রাখে। রসুনে থাকা ফ্রুকটান পেটের ভালো ব্যাকটেরিয়াদের খাবার হিসেবে কাজ করে।
58
অন্তত ৭০% কোকো থাকা ডার্ক চকোলেট খুব ভালো প্রিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। এটি পেটের উপকারী ব্যাকটেরিয়াদের পুষ্টি জোগায় এবং অণুজীবের বৈচিত্র্য বাড়াতে সাহায্য করে।
68
রোজ দুটো করে কিউই ফল খেলে পেট পরিষ্কার থাকে এবং হজমশক্তি বাড়ে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, প্রতিদিন দুটো কিউই খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমে এবং পেটের অস্বস্তি দূর হয়।
78
গাজরে প্রচুর ফাইবার থাকে, যা হজমে সাহায্য করে। আপনি এটি কাঁচা বা রান্না করেও খেতে পারেন। গাজরে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার চিনি ও স্টার্চ হজমের গতি কমিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। পাশাপাশি এটি পেটের উপকারী ব্যাকটেরিয়াদের পুষ্টি জোগায়।
88
আপেলে প্রচুর পেকটিন আর দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। এটি পেটের উপকারী ব্যাকটেরিয়াদের কাজ করতে সাহায্য করে। বেশি ফাইবার আর পলিফেনল পেতে আপেল খোসাসুদ্ধ খান। তবে খাওয়ার আগে ভিনিগার আর জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নেবেন।
