শুধুমাত্র কয়েকটি ভুলে প্রতি মাসে খরচ হচ্ছে আপনার কাঁড়ি কাঁড়ি গ্যাস? খরচ সীমিত রাখতে মানুন এই উপায়গুলি

Lifestyle News: এভাবে গ্যাস বার্নার পরিষ্কার করলে, আপনার গ্যাস খরচ কম হবে, এবং রান্নাও হবে খুব তাড়াতাড়ি। বিশদে জানতে পড়ুন সম্পূর্ণ প্রতিবেদন…

Lifestyle News: বাড়িতে গ্যাসের অতিরিক্ত খরচ হওয়ার একটি প্রধান ভুল হলো বার্নার অপরিষ্কার রাখা এবং রান্নার সময় আগুনের আঁচ নিয়ন্ত্রণ না করা—যার ফলে গ্যাসের অপচয় হয়। এছাড়া রান্না শুরুর আগে প্রস্তুতি না নেওয়া এবং বড় খোলা পাত্র ব্যবহার করাও খরচ বাড়ায়, যা এড়াতে বার্নার পরিষ্কার রাখা, মাঝারি আঁচে রান্না করা, প্রেসার কুকার ব্যবহার করা এবং আগে থেকে সব উপকরণ গুছিয়ে রাখা জরুরি।

গ্যাসের অপচয় রোধে যে ভুলগুলো এড়িয়ে চলবেন:

১. বার্নার অপরিষ্কার রাখা: বার্নারে ময়লা জমলে বা ব্লকেজ থাকলে আগুন ঠিকমতো বের হয় না, ফলে গ্যাস বেশি খরচ হয়। নিয়মিত বার্নার পরিষ্কার না করলে আগুনের রং হলুদ বা কমলা হতে পারে, যা অপচয় নির্দেশ করে।

২. অতিরিক্ত আঁচে রান্না করা: বেশি আঁচে রান্না করলে আগুন পাত্রের নিচ থেকে বেরিয়ে যায়, যা গ্যাসের অপচয় ঘটায়। এতে রান্না দ্রুত হলেও গ্যাসের খরচ বাড়ে।

৩. রান্নার আগে প্রস্তুতি না নেওয়া: আনাজ কাটা, মশলা প্রস্তুত করা ইত্যাদি কাজ রান্নার সময় করলে বেশি গ্যাস লাগে। ফলে, রান্নার আগে সবকিছু গুছিয়ে নিলে গ্যাস সাশ্রয় হয়।

৪. খোলা পাত্র ব্যবহার করা: খোলা পাত্রে রান্না করলে তাপ বেশি ছড়ায় এবং গ্যাস অপচয় হয়। ঢাকনাযুক্ত পাত্র ব্যবহার করলে তাপ ভেতরে থাকে এবং রান্না দ্রুত হয়।

৫. হিমায়িত খাবার ব্যবহার: ফ্রিজের হিমায়িত খাবার সরাসরি রান্নায় ব্যবহার করলে তা গলতে সময় লাগে এবং অতিরিক্ত গ্যাস খরচ হয়। রান্নার আগে খাবার স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আনুন।

গ্যাস সাশ্রয়ের কিছু সহজ উপায়:

* বার্নার পরিষ্কার করুন: নিয়মিত বার্নার পরিষ্কার করলে আগুনের শিখা নীল হবে এবং গ্যাস কম খরচ হবে।

* মাঝারি আঁচ: সবসময় মাঝারি আঁচে রান্না করুন; অতিরিক্ত কম বা বেশি আঁচ এড়িয়ে চলুন।

* প্রেসার কুকার ব্যবহার করুন: এটি রান্নার সময় ও গ্যাস উভয়ই বাঁচায়।

* সঠিক পাত্র ব্যবহার করুন: হাঁড়ি-পাতিলের আকার ও উপাদানের দিকে নজর দিন, তাপ ধরে রাখতে পারে এমন পাত্র ব্যবহার করুন।

* পরিকল্পনা করে রান্না করুন: একসাথে একাধিক রান্না থাকলে পরিকল্পনা করুন, যাতে বারবার গ্যাস জ্বালাতে না হয়।